今回初めて大西シェフにお願いしました。私70才手前、友人は４０年前の職場の同僚で還暦前後の4人。
昨年末コロナで私の夫がなくなり、葬儀も法要も身内ですることになり、今回一周忌を過ぎて、友人達がお線香をあげに来てくれ、ランチ会をすることにしました。
どのお料理もオシャレで美味しく、また目新しく、友人達も感動しておりました。
四国巡礼の翌々日開催で、バタバタしており、アレルギーがなかったと思い込んでいて、当日友人4人中3人が牡蠣アレルギーと判明し、2品が牡蠣料理でシェフには大変ご迷惑をおかけ致しました。
おまけに88カ寺巡礼の旅の前に冷蔵庫の食材をほぼ空にして出ましたので、シェフが臨機応変のメニューを考えられるのも、材料が自宅冷凍庫や野菜室の少量の野菜しか残していないにも拘らず、代わりのメニューを即座に対応して下さり、感謝感謝でした。
デザートは当方でアイスクリームとトッピングの準備をしておりましたが、トッピングをお伝えしていなかったので、それ用のソースやトッピングまで作って頂き、メインガーデンのテラス席でのサーブまでして頂き、至れり尽せりでした。
友人達にも大満足して頂くことができ、10年振りの再会が本当に素敵な会になりました。
来月も大西シェフにお願いし、楽しみにしております。
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友人と家族と１０人のランチをお願いしました。
今回で二度目です。
直前に人数が変わったり苦手食材を伝えたりと
ご迷惑を掛けたのですが、より良いようにと
色々と提案して下さり、全員が大満足のランチ会となりました。
お料理の味、ボリューム、出す引くタイミング、片付け等々、
前回同様大変満足しています。またお願いいたします！！ (Show less)

大西シェフは初めてお願いしました。
今回はママ友の集まりで、私以外の2人のお子さんの入学祝いと冠してのママ慰労会。
2人とも『家にシェフが来てくれる？なにそれ』と興味津々でした。
準備も家に到着後、全員揃ってからお料理を出していただき、普段では考えられないホタルイカにバーニャカウダソースや、鴨の生ハムなどを前菜で出していただきました。全てのお料理に驚きとおいしさに舌鼓をうちながら、家で普段使ってるお皿にお料理が載っているのを見て、『あれ？景色は家なんだけど…』と友人たちと笑っていました。
お料理も美味しくて話も弾み、最初はお料理の様子を見ようと話してたのに、忘れてました。
途中で俳優や社会現象になったセリフなども出てるのにドラマ名が出ず苦しんでたら『これですか？』と答えを出していただけたりして助かりました😆
デザートがメニューにないので、自分たちで用意しましたが、それも温めてお皿に乗せてサーブしていただいたので、最後まで楽しい時間を過ごすことができました。
また機会を作ってお願いできればと思っています。この度はありがとうございました。 (Show less)

お友達家族とのランチにお願いしました。
子どもが複数人いるため、ゆっくりと周りを気にせずに、
食事とお話を楽しみたいと思い依頼しました。

キッズメニューは子どもたちが喜ぶメニューを考えてくださっており、
美味しくてみんなペロリと食べていました。
大人のメニューはまるでレストランのコース料理で、味も見た目も良く
何を食べても大変美味しかったです。
お友達家族にも喜んでいただけました。

清潔感のあるとても手際の良いシェフで、
調理から後片付けまで、ゴミも残すことなく帰られました。
私たちへの気遣いや、子どもたちやペットにも丁寧で、是非またお願いしたいです。 (Show less)

初めての利用です。
女子会の新年会で5名で利用しました。
メニューは前もって連絡があり、電話でも詳細などの説明がありました。
お料理はこちらの要望など色々と盛り込んで頂き、中々自分で作れない料理でとても美味しかったです。

シェフの技を目の前で見る事が出来、とても楽しいひと時でした。
ありがとうございました！ (Show less)