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もっせ~明石海鮮と日本酒の和食酒場~  下瀬 直也

もっせ~明石海鮮と日本酒の和食酒場~ 

下瀬 直也

Shimose Naoya

笑顔がやわらかく、おもてなしの心が溢れる下瀬シェフ。

料理の道は18歳から明石、淡路島、神戸で料理修行を重ねてきました。

神戸西村屋元町茶寮で日本料理を学び、さかな料理咲咲で料理長として日本酒に合う料理をお客さんに提供するなど和食の道で確実にキャリアも磨く。

小料理屋さんに来たかのような粋な料理を楽しんでください。

 

もっせ~明石海鮮と日本酒の和食酒場~ 

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28046554/



出張可能エリア:三ノ宮駅から電車で30分程度(遠方の場合は別途交通費必要。)

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  • 日本酒がすすむ和食5,000円コース

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