芦屋のルプティキャドーというフレンチレストランのオーナーシェフです。京都の京丹後や淡路の自然栽培の野菜、各地の漁港直送の魚など、素材集めから丁寧な仕事を心がけています。 ルプティキャドー http://w...
芦屋のルプティキャドーというフレンチレストランのオーナーシェフです。
京都の京丹後や淡路の自然栽培の野菜、各地の漁港直送の魚など、素材集めから丁寧な仕事を心がけています。
ルプティキャドー http://www.lpc-ashiya.com
・食器:持参可能(別料金)
・調理器具:持参可能
・調味料:持参可能
・交通手段:車(高速道路利用で交通費用発生)
芦屋のルプティキャドーというフレンチレストランのオーナーシェフです。
京都の京丹後や淡路の自然栽培の野菜、各地の漁港直送の魚など、素材集めから丁寧な仕事を心がけています。
ルプティキャドー http://www.lpc-ashiya.com
・食器:持参可能(別料金)
・調理器具:持参可能
・調味料:持参可能
・交通手段:車(高速道路利用で交通費用発生)
出張可能エリア: 芦屋から車で2時間程度(高速を使う場合は別途交通費が必要。)
1品目: 《先付け》かぼちゃクリームとラディッシュの葉のロールケーキ
2品目: 《オードブル》酒粕でマリネした淡路自然栽培の蕪とブリのテリーヌ
3品目: 《生パスタ》山椒風味のトマトクリームを詰めたカッペレッティ、京都五条産イノシシの赤ワイン添え
4品目: 《肉料理》プルーンを中に詰めた兵庫県産雪姫ポークの煮込み
■オプション
デザート 1,500円
自家製パン ソフトパンと全粒粉のバゲット 800円(お代わり自由)
お子様用コース3,000円
1品目: 《先付け》かぼちゃクリームとラディッシュの葉のロールケーキ
2品目: 《オードブル》酒粕でマリネした淡路自然栽培の蕪とブリのテリーヌ
3品目: 《生パスタ》山椒風味のトマトクリームを詰めたカッペレッティ、京都五条産イノシシの赤ワイン添え
4品目: 《魚料理》北海道函館漁港直送クロゾイのソテー、サフラン風味のスープ仕立て
■オプション
デザート 1,500円
自家製パン ソフトパンと全粒粉のバゲット 800円(お代わり自由)
お子様用コース3,000円
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。
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ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
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