ビストロ デ シュナパン
川田 祐樹 シェフ
Kawata Yuki
大阪のフレンチレストラン、ルクロにて修業後、渡仏。
パリの ジョルジュサンク(当時三ツ星)、ジキッチンギャラリー(当時一ツ星)、ドームドゥマレ等のレストランやロワールのシャルキュトリー(食肉加工品店)で研修、帰国後堺筋本町のビストロヌーパピヨンのオープニングシェフを務め、靭公園にてビストロデシュナパンを開業(2014,2015年ミシュランガイドビブグルマン掲載)
メニュー(一例)
ビストロコース 5,500 円コース
ビストロコース 5500 円コース
1品目:《前菜》季節の前菜
2品目:《スープ》季節の野菜のスープ
3品目:《メイン》本日のお肉料理 (+1200円でシュナパン名物の和牛のステーキに変更)
4品目:《デザート》本日のデザート
パン付き
■オプション
・シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円(税込 2,200円)
・キッズプレート 1,500円(税込 1,650円)
・フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円(税込 1,650円)
・シェフおすすめのナチュラルワイン(赤、白、スパークリングワイン) 4,500円(税込 4,950円)
川田シェフスペシャル 7,500円コース
1品目:《前菜》季節の前菜
2品目:《前菜》シュナパン特性シャルキュトリ盛り合わせ
3品目:《スープ》季節の野菜のスープ
4品目:《メイン》シュナパン名物の和牛ステーキ
5品目:《デザート》パティシエ特製デザート盛り合わせ
パン付き
■オプション
・シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円(税込 2,200円)
・キッズプレート 1,500円(税込 1,650円)
・フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円(税込 1,650円)
・シェフおすすめのナチュラルワイン(赤、白、スパークリングワイン) 4,500円(税込 4,950円)
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。
オプション(一例)
シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円
キッズプレート 1,500円
フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円
シェフおすすめのナチュラルワイン 4,500円
赤、白、スパークリングワインからお選びください。
シュナパン名物の和牛のステーキに変更 お一人様+1,200円
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
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