ビストロ デ シュナパン
川田 祐樹 シェフ
Kawata Yuki
大阪のフレンチレストラン、ルクロにて修業後、渡仏。
パリの ジョルジュサンク（当時三ツ星）、ジキッチンギャラリー（当時一ツ星）、ドームドゥマレ等のレストランやロワールのシャルキュトリー（食肉加工品店）で研修、帰国後堺筋本町のビストロヌーパピヨンのオープニングシェフを務め、靭公園にてビストロデシュナパンを開業（2014,2015年ミシュランガイドビブグルマン掲載）
メニュー（一例）
ビストロコース 5,500 円コース
ビストロコース 5500 円コース
１品目：《前菜》季節の前菜
２品目：《スープ》季節の野菜のスープ
３品目：《メイン》本日のお肉料理 （＋1200円でシュナパン名物の和牛のステーキに変更）
４品目：《デザート》本日のデザート
パン付き
■オプション
・シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円（税込 2,200円）
・キッズプレート 1,500円（税込 1,650円）
・フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円（税込 1,650円）
・シェフおすすめのナチュラルワイン（赤、白、スパークリングワイン） 4,500円（税込 4,950円）
川田シェフスペシャル 7,500円コース
１品目：《前菜》季節の前菜
２品目：《前菜》シュナパン特性シャルキュトリ盛り合わせ
３品目：《スープ》季節の野菜のスープ
４品目：《メイン》シュナパン名物の和牛ステーキ
５品目：《デザート》パティシエ特製デザート盛り合わせ
パン付き
■オプション
・シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円（税込 2,200円）
・キッズプレート 1,500円（税込 1,650円）
・フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円（税込 1,650円）
・シェフおすすめのナチュラルワイン（赤、白、スパークリングワイン） 4,500円（税込 4,950円）
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円
フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円
シェフおすすめのナチュラルワイン 4,500円
赤、白、スパークリングワインからお選びください。
シュナパン名物の和牛のステーキに変更 お一人様＋1,200円
対応可能なスケジュール
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ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
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