渡邊 翼 シェフ
Watanabe Tsubasa
和食の本場、京都の「京懐石 美濃吉」や割烹料理店で修行してきました。
現在は梅田の居酒屋で料理長をしつつ、イベントなどでも料理を提供しています。
利酒師の資格も取得し、京料理に合う日本酒もご用意できます。
現在は日本酒の定期購入サービスsaketakuのエバンジェリストとしても活動中です。
お気軽にご相談ください。
※電車移動となりますため調理器具、食器類はお客様の方でご用意いただきますよう、お願いいたします。
食器がない場合はお断りすることもございますので予めご了承ください。
- 食器：持参不可
- 調理器具：持参不可
- 調味料：持参可能
- 交通手段：電車（最寄り駅徒歩10分以上からのタクシー代が必要）
メニュー（一例）
季節の食材を楽しめる京料理 5,000円（４名様から）
季節の食材を楽しめる京料理 5,000円
１品目：《前菜》前菜3種盛り合わせ
２品目：《椀物》二色生麩白味噌椀
３品目：《造里》お造り三種
４品目：《主菜》旬魚の焼き物
５品目：《炊物》旬野菜の湯葉餡掛け
６品目：《飯物》季節のご飯
■オプション
・お子様御膳 2,500円（税込2,750円）
・唎酒師シェフセレクトの日本酒 4,000円（税込4,400円）
黒毛和牛や伊勢海老を使った贅沢用京料理 8,000円（３名様から）
黒毛和牛や伊勢海老を使った贅沢用京料理 8,000円
１品目：《前菜》前菜五種盛り合わせ
２品目：《椀物》伊勢海老の白味噌椀
３品目：《造里》お造り三種
４品目：《主菜》旬魚の焼き物
５品目：《強肴》黒毛ステーキ香味ソース
６品目 :《炊物》旬野菜の湯葉餡掛け
７品目：《飯物》季節のご飯
■オプション
・お子様御膳 2,500円（税込 2,750円）
・唎酒師シェフセレクトの日本酒 4,000円（税込 4,400円）
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
唎酒師シェフセレクトの日本酒 4,000円
4,000円以上のご予算ご希望の場合はお届けリストランテ事務局まで先にご相談ください。
渡邊 翼 シェフ のクチコミ
季節感のある材料で、見た目も美しく、みなさんに喜んでもらえました。
私の焼き魚に髪の毛が入っていたのはその場の雰囲気を壊さないように言わなかったですが4にさせていただきました。
遠いところありがとうございました。
またお願いしたいと思います。
しっかり満腹になりました。
また次の機会があれば、利用させていただきたいと思います。
また是非よろしくお願いします。
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜21:00
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