WASHOKU 和(なごみ)
吉野 和彦 シェフ
Yoshino Kazuhiko
マリオットアソシアホテルなどで修行を積まれた本格派の職人。
毎日市場から仕入れる新鮮な魚介は自ら足を運んで、季節の魚介を吟味して仕入れています。
旬の魚を使った季節の和食を存分にお楽しみください。
メニュー（一例）
旬の食材と和牛も楽しめる和食 ￥10,000コース（５名様以上）
１品目：《前菜》前菜３種盛り合わせ
２品目：《椀物》袱紗味噌仕立ての葛豆腐
３品目：《お造り》旬の魚の３種盛り
４品目：《強肴》黒毛和牛のサーロインステーキ
５品目：《煮物》射込み菊花大根煮
６品目：《御飯》季節の御飯
７品目：《香の物》季節の漬物
８品目：《止椀》赤出汁
９品目：《水物》季節の水物
■オプション
食器レンタル お一人様1,000円（税込1,100円）
お子様料理 3,000円（税込3,300円）
その他、ご相談承ります。
旬の食材と和牛も楽しめる和食 ￥13,000コース（４名様以上）
１品目：《前菜》前菜５種盛り合わせ
２品目：《椀物》清汁仕立ての蟹真丈
３品目：《お造り》旬の魚の３種盛り
４品目：《強肴》黒毛和牛のヒレステーキ
５品目：《蒸物》鮟鱇と季節野菜の竹皮蒸し
６品目：《御飯》季節の御飯
７品目：《香の物》季節の漬物
８品目：《止椀》赤出汁
９品目：《水物》季節の水物
■オプション
食器レンタル お一人様1,000円（税込1,100円）
お子様料理 3,000円（税込3,300円）
その他、ご相談承ります。
仕出し弁当 3,500円 (名古屋市内限定 10個以上から承ります。)
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
食器レンタル お一人様1,000円（税込1,100円）
対応可能なスケジュール
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日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。