piu alto
行則翔太 シェフ
SyotaYukinori
東京都内のイタリアンレストランから料理人人生をスタートし、数々の名店で経験をつみ技術を磨いた後、
2023年に、横浜市綱島でオーナーシェフとして「piu alto」を開業。
旬の食材・季節の食材を使い、イタリアンをベースとした創作・イノベーティブフュージョン、
独創的な食材の組み合わせと卓越した調理法でお客様に非現実を提供する。
- 食器：基本持参(無料)
- 調理器具：基本持参(無料)
- 調味料：基本持参(無料)
- 交通手段：車
メニュー（一例）
旬おまかせカジュアルコース8,000円(3名様から最大12名様)
＊旬の食材をふんだんに使用したメインディッシュ付きのお得なカジュアルコース＊
１品目：アミューズ
２品目：冷前菜
３品目：温前菜
４品目：パスタ
５品目：魚or肉 メインディッシュ(どちらかお選び頂きます。)
６品目：ドルチェ
全てのコースに自家製パン2種類がつきます。
＊2名様の場合でも対応可能な場合がございます、要相談。
＊苦手な食材・アレルギーがある場合は必ずお伝え願います。
■オプションメニュー
・お子様パスタプレート ¥2,000(税込 ¥2,200)
・バースデードルチェプレート¥2,200 (税込 ¥2,420)
・ボトルワイン(白・赤)
¥6,000 (税込 ¥6,600)
¥7,000 (税込 ¥7,700)
¥8,000 (税込 ¥8,800)
・ワイングラス持込
1脚 ¥200 (税込 ¥220)
旬のおまかせスペシャルコース 12,000円(3名様から最大12名様)
＊旬の食材をふんだんに使用した、美しさと美味しさを追求したエレガントなスペシャルコース＊
1品目：アミューズ
2品目:冷前菜
3品目:温前菜
4品目:パスタ
5品目:魚メインディッシュ
6品目:肉メインディッシュ
7品目:ドルチェ
全てのコースに自家製パン2種類がつきます。
＊2名様の場合でも対応可能な場合がございます、要相談。
＊苦手な食材・アレルギーがある場合は必ずお伝え願います。
■オプションメニュー
・お子様パスタプレート ¥2,000(税込 ¥2,200)
・バースデードルチェプレート¥2,200 (税込 ¥2,420)
・ボトルワイン(白・赤)
¥6,000 (税込 ¥6,600)
¥7,000 (税込 ¥7,700)
¥8,000 (税込 ¥8,800)
・ワイングラス持込
1脚 ¥200 (税込 ¥220)
旬のおまかせプレミアムコース 16,000円(3名様から最大12名様)
＊旬の食材と高級食材を組み合わせた卓越したコース料理、是非ご堪能下さい＊
1品目:アミューズ
2品目:冷前菜
3品目:温前菜
4品目:パスタ
5品目:魚メインディッシュ
6品目:肉メインディッシュ
7品目:ドルチェ
全てのコースに自家製パン2種類がつきます。
＊2名様の場合でも対応可能な場合がございます、要相談。
＊苦手な食材・アレルギーがある場合は必ずお伝え願います。
■オプションメニュー
・お子様パスタプレート ¥2,000(税込 ¥2,200)
・バースデードルチェプレート¥2,200 (税込 ¥2,420)
・ボトルワイン(白・赤)
¥6,000 (税込 ¥6,600)
¥7,000 (税込 ¥7,700)
¥8,000 (税込 ¥8,800)
・ワイングラス持込
1脚 ¥200 (税込 ¥220)
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
お子様パスタプレート 2,000円
バースデードルチェプレート 2,200円
ボトルワイン(白・赤) 6,000円から
ボトルワイン(白・赤) 6,000円からご準備可能です。
ワイングラス1脚 200円
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。