殿村 紅一郎 シェフ
Tonomura Koichiro
ホテルイタリアンレストラン 料理長
エコール辻フランス・イタリア マスターカレッジ卒業。
19歳から横浜・川崎・銀座の3店舗で約6年間、前菜・ピッツァ・メイン・ドルチェまで幅広く経験
地元白浜の個人店で和食を3年間、
結婚式場でフレンチを3年間経験した後、
現在はレストランの料理長を任されております。
- 食器：持参可能
- 調理器具：一部持参可能
- 調味料：一部持参可能
- 交通手段：車
メニュー（一例）
6,000円コース（2名様から）
旬の食材を中心に、前菜〜メイン・デザートまでバランスよく楽しめるスタンダードコース。
例
１品目：前菜1《菊芋のポタージュ》
２品目：前菜2《カルパッチョ》
３品目：パスタ《アマトリチャーナ》
４品目：魚料理《鯛のパートフィロ包み》
５品目：肉料理《黒毛和牛のグリル》
６品目：デザート《タルトタタン》
記念日などにはメッセージプレートも可能
■オプションメニュー
お子様メニュー 2,000円（税込2,200円）
10,000円コース（2名様から）
その日の最高の食材で仕立てる、完全おまかせフルコース。
記念日や特別な日におすすめ。
例
１品目：前菜1《自家製のコンソメ》
２品目：前菜2《甘海老と鯛のタルタル》
３品目：前菜3《フォアグラのテリーヌ》
４品目：パスタ《リッチョディマーレ》
５品目：魚料理《甘鯛の鱗焼き》
６品目：肉料理《鴨のアロスト》
7品目：デザート《クレームキャラメル》
記念日などにはメッセージプレートも可能
■オプションメニュー
お子様メニュー 2,000円（税込2,200円）
【3ヶ月限定】4,000円コース（2名様から）
季節のお野菜をたっぷり使用した、
身体にやさしいライトコース。
・季節野菜のサラダ
・スープ
・パスタ
・メイン料理
・デザート
※こちらのコースは2026/04/30までの期間限定となります。
■オプションメニュー
お子様メニュー 2,000円（税込2,200円）
【3ヶ月限定】5,000円コース（2名様から）
シェフおすすめイタリアン。
4種以上の前菜盛り合わせと、
黒毛和牛を使ったボリュームあるメイン付きの贅沢コース。
・前菜盛り合わせ
・スープ
・パスタ
・メイン料理
・デザート
※こちらのコースは2026/04/30までの期間限定となります。
■オプションメニュー
お子様メニュー 2,000円（税込2,200円）
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
お子様メニュー 2,000円
パスタ追加 1,000円
対応可能なスケジュール
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日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。