拠点地域 京橋駅
出張可能エリア 京橋から電車で片道60分程度(遠方時は交通費を別途頂戴いたします。) 詳細

渡辺 浩亘 シェフ

渡辺 浩亘 シェフ

Watanabe Hironobu

初めまして 渡辺浩亘と申します。

日本人は昔から魚や海藻などからミネラルを摂取し昆布や煮干しを料理に使うことで体内で作れないミネラルを補ってきました。
毎日の食事が身体を綺麗にするを
基に置き、料理して参りました。

和食歴18年
手打ち蕎麦歴 13年
上場企業 商品開発歴 5年

手打ち蕎麦屋を自営した際に
雑誌「あらから手帖」に4ページ
掲載させて頂きました。

現在は和食の枠から出ないような柔軟な発想で創作料理を手掛けています。
何卒よろしくお願い致します。
 

  • 食器:持参不可(ご用意をお願いいたします)
  • 調理器具:持参不可(ご用意をお願いいたします)
  • 調味料:持参可能
  • 交通手段:電車



シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

和食 ランチ ディナー 税込¥11,000 お子様 税込¥3,300

渡辺料理研究事務所コース 10,000円(2名様から)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

赤:ランチ (11:00〜14:00)

青:ディナー (17:00〜20:00)

対応可能

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