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出張可能エリア 大阪市内中心部から電車で片道1時間程度(遠方の場合は別途交通費必要。) 詳細

魚専門吾作どん

高尾 雄介 シェフ

Takao Yusuke

高尾シェフのスケジュールは、お問い合わせ頂き、決めさせて頂いております。

19才〜京懐石を4年間修行。その後、魚専門吾作どんに就職。

これまでの15年間で揚げ場をはじめ、寿司場・煮方・板場や新店舗立ち上げ等にも携わった経験豊富で笑顔がとっても優しい板前さんです。
店舗には大きな水槽があり、車海老・伊勢エビ・平目・カワハギ・鮑などを、その場で捌き提供しております。
ご自宅では、食材のワンポイントアドバイスも交えながら一緒に特別なお時間を作らせてください。

 




シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

和食 ランチ ディナー 税込¥5,500

土鍋の焼き込み飯付き和食5,000円コース

1品目:季節の前菜盛り合わせ
2品目:活魚の造り盛り
3品目:旬の天ぷら盛り 又は 鮮魚の骨蒸し
4品目:鯛の土鍋めし 又は 鯛茶漬け

 

■オプション

お子様用2,500円コース(税込¥2,750)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション(一例)

ランチ ディナー デリバリー 税込¥2,750

お子様用2,500円コース

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

デリバリー

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