和季あいあい
山下 勝之 シェフ
Yamashita Katsuyuki
板前で18年修行したベテランシェフ。料理の幅を広げるためにイタリアンでもキャリアを積み、現在は創作料理「和季あいあい」のオーナーシェフです。
得意料理は斬新な料理。
その腕は今ちゃんの「実は•••」にも取り上げられるほど独創的で話題のお店です。
老人ホームへ出張の経験もあり、高齢者の方にも人気のシェフです。
メニュー（一例）
今ちゃんの実は…創作料理6,000円コース
１品目：アボカドポテトサラダ えびせん添え
２品目：ハムのテリーヌ
３品目：鯛の梅昆布茶〆
４品目：だし巻き玉子 ピーナッツバターを添えて
５品目：今ちゃんの実は…でも放送されたローストビーフ
６品目：目の前でお作りするあったか胡麻豆腐
オプション：寿司３貫 ＋1500円（税込￥1,650)
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
対応可能なスケジュール
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ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
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