ページトップ
シェフのことやご利用方法など、お気軽にお電話下さい。

お届けリストランテ Otodoke Ristorante

 ローラン ジャンマリー

ローラン ジャンマリー

Rolland Jean-Marie

フランス生まれ。「マキシム・ド・パリ」などでシェフを務めながら、ハーブの民間療法や薬膳、漢方への造詣を深め、81年に来日。

 

・辻学園料理技術専門学校(TEC日調)のフランス料理真空調理主任教授

・「ロテル・ド・比叡」 飲料部門最高顧問

・「全日空ホテルズ」沖縄地区洋食総料理長

・「石垣全日空ホテル&リゾート」総料理長兼料飲エグゼクティブアドバイザー

・「ハウステンボスホテルズ」執行役員

などを経て2017 年6月まで「オリックス不動産株式会社運営事業本部」統括総料理長として活躍

2002年フランス国家・農業省より「フランス国家農事功労賞」受賞

軽くてヘルシーなフレンチが特徴でハーブの魔術師とも言われていた正統派フレンチシェフ。

 

 クッキングサロンもお気軽にご相談ください。

10名以上はご相談ください。

キッズメニューも対応しております。お問い合わせくださいませ。

 

ローランシェフFacebookページ

https://www.facebook.com/profile.php?id=100017006558980&fref=ts



出張可能エリア:川西市から車もしくは電車で片道1時間程度 (遠方の場合、高速を使う場合は別途交通費必要。)

06-6606-9133 シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。
メールでのお問い合わせはこちらから

メニュー 一例

  • フランス人が作る本格フレンチ7,000円コース

  • オプション追加メニュー

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

  • ランチタイム 
    11:00〜14:00のいずれか
  • ディナータイム 
    17:00〜20:00のいずれか
  • 予約終了、または予約不可
  • 要相談(メールフォームへ)
  • 2017年07月
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  • 2017年08月
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

これより先のスケジュールは直接お問い合わせください。

シェフのことやご利用方法など、お気軽にお電話下さい。