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お届けリストランテ Otodoke Ristorante

ブラッスリー ロワゾブリュ 薮本 亮

ブラッスリー ロワゾブリュ

薮本 亮

Yabumoto Ryo


大学を中退して料理の世界に入り、28歳で独立。 
フランスのワインと郷土料理を気軽に楽しむをコンセプト独立してます。 
独学で習得したシャルキュトリー(パテやはテリーヌ、ハムなどの加工肉)などフランスの日常で食べられている料理を得意にしております。

ミシュランガイド2017(奈良特別版掲載)や関西テレビ『よ〜いドン! となりの人間国宝』さんにも認定の人気店です。
シェフおすすめのチーズやワインもご用意可能です。

是非本場フランスの味をお楽しみください。

 

■取得資格
・J.S.A.認定ソムリエ 
・C.P.A認定チーズプロフェッショナル 

 

・ブラッスリー ロワゾブリュ

https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29006123/

 

・デリカテッセン ロワゾブリュ

https://tabelog.com/nara/A2901/A290102/29009527/

 



出張可能エリア:奈良市から車で片道1時間程度(遠方時は別途交通費頂戴いたします)

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  • 和歌山県伊都郡高野町

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06-6606-9133 シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
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メニュー 一例

  • 本場フランスの風を感じる6,000円コース

  • チーズソムリエ厳選のチーズも含んだ7,000円コース

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

  • ランチタイム 
    11:00〜14:00のいずれか
  • ディナータイム 
    17:00〜20:00のいずれか
  • 予約終了、または予約不可
  • 要相談(メールフォームへ)
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