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お届けリストランテ Otodoke Ristorante

ニシデリア ブッファ 上田中 康平

ニシデリア ブッファ

上田中 康平

Uetanaka Kouhei

1979年生まれ。大阪府高槻市出身。

辻調理師専門学校卒業後、北海道函館市にある「レストラン バスク」にてスペイン料理を学ぶ。

大阪に戻り、阿倍野「KIHACHI イタリアン」にてイタリア料理を修業した後、「梅田XEX WEST(ゼックス ウエスト)」でアシスタントマネージャーやブライダルディレクターを務める。

その他には芦屋「竹園ホテル」で飲食部マネージャーを務めるなど様々な飲食店を経験。

2017年9月に大阪市北区に肉にこだわるイタリアン「NISHIDERIA Buffa(ニシデリア ブッファ)」をオープン。

 

ふぐ取扱い免許

日本ソムリエ協会ワイン検定シルバークラス

 

 

ニシデリア ブッファ

http://nishideria.com/



出張可能エリア:天神橋筋6丁目から電車で片道45分程度

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メニュー 一例

  • 6,000円コース

  • 8,000円コース

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

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  • ランチタイム 
    11:00〜14:00のいずれか
  • ディナータイム 
    17:00〜20:00のいずれか
  • 予約終了、または予約不可
  • 要相談(メールフォームへ)
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