Dish＆smile
岡田 文尚 シェフ
Okada Fuminao
名古屋ガーデンパレス洋食部門
イタリアンレストラン（トラットリア）
創作料理レストラン
ディズニーオフィシャルホテル
三井住友プラナ東京ベイ内 プラナスタイル シェフ
Oysterbar神戸 シェフ
心と技術でお客様の食卓に楽しいひと時を。
19歳から料理の道に入り25年 現在は出張シェフを専門で活動しております。
衛生面はもちろんのことですが、何よりも私のつくった料理でお客様の喜ぶ笑顔をみると思わず私も笑顔になってしまいます、
その瞬間料理という仕事を続けてきたことに幸せを感じこれからも誠心誠意頑張ろうと励みにもなっております。
- 食器：持参不可
- 調理器具：持参不可
- 調味料：持参可能
- 交通手段：電車
メニュー（一例）
大皿提供 パーティースタイルコース 5,500円（４名様から）
1品目：前菜盛合せ2種
2品目：鮮魚のマリネ
3品目：茄子とズッキーニグリルの生ハム巻
4品目：お野菜とマッシュルームのクリームスープ＆パン2種
5品目：豚肩ロースの低温調理ロースト グリーンペッパソース
6品目：本日シェフのおすすめパスタ
7品目：本日のフルーツタルト
■オプション
お子様プレート 2,000円（税込 2,200円）
前菜1種追加 お一人様あたり 200円（税込 220円）
真鯛のソテー ハーブとお野菜を添えて お一人様あたり 1,000円（税込 1,100円）
フォアグラソテーお一人様あたり 1,800円（税込 1,980円）
お肉を黒毛和牛に変更 お一人様あたり 1,500円（税込 1,650円）
黒毛和牛や旬な魚介やお野菜を使った贅沢コース 8,000円（４名様から）
1品目：前菜盛合せ2種
2品目：鮮魚のマリネ
3品目：茄子とズッキーニグリルの生ハム巻
4品目：お野菜とマッシュルームのクリームスープ＆パン2種
5品目：真鯛のソテー ハーブとお野菜を添えて
6品目：青森県産 バルバリー種 鴨肉のロースト グリーンペッパソース
7品目：本日シェフのおすすめパスタ
8品目：本日のフルーツタルト
■オプション
お子様プレート 2,000円（税込 2,200円）
前菜1種追加 お一人様あたり 200円（税込 220円）
フォアグラソテーお一人様あたり 1,800円（税込 1,980円）
お肉を黒毛和牛に変更 お一人様あたり 1,500円（税込 1,650円）
厳選食材と、オーガニック野菜を使ったプレミアムコース 10,000円（４名様から）
1品目：本日直送 新鮮鮮魚の前菜
2品目：ミネストローネのクリーム仕立て＆パン2種
3品目：本日直送 新鮮 魚料理
4品目：大分和牛もも肉のローストとフォアグラロッシーニ添え～赤ワインソースで～
5品目：本日シェフのおすすめパスタ
6品目：チョコトルタのマスカルポーネ風味 ～彩りフルーツ添え～
■オプション
お子様プレート 2,000円（税込 2,200円）
お子様スペシャルプレート 3,500円（税込 3,850円）
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
前菜１種追加 200円
フォアグラソテー 1,800円
お肉を黒毛和牛に変更 1,500円
（参加者全員がご変更の場合のみご注文いただけます。）
お子様スペシャルプレート 3,500円
10,000円コースにのみ対応
対応可能なスケジュール
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日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。