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拠点地域 大阪市内
出張可能エリア 大阪市北区から車で片道30分程度(遠方時は交通費を別途頂戴致します。) 詳細
配達可能エリア 大阪市内のみ

浪花ろばた頂鯛

入江 彰彦 シェフ

Irie Akihiko

 1984年 徳島県鳴門市出身 大学を卒業後、ホテルレストランでサービスマンとしてワインや料理の基礎を学ぶ。25歳の時に芦屋のイタリアンバルで店舗責任者兼料理長に就任し、料理だけに留まらずバリスタと...

 

1984年 徳島県鳴門市出身

 

大学を卒業後、ホテルレストランでサービスマンとしてワインや料理の基礎を学ぶ。

25歳の時に芦屋のイタリアンバルで店舗責任者兼料理長に就任し、料理だけに留まらずバリスタとしての役割も担う。

その後、福島、中之島でそれぞれ洋食、和食、多彩なジャンルを経験する。

現在は㈱モトックスプランニングに在籍し、浪花ろばた頂鯛 ルクア大阪店で副料理てして勤務。

 

「小さな子を育てている親として、外食する難しさや、家での食事の準備、後片付け等の大変さが身に染みております。

 コロナ禍で家族全員の在宅時間も長くなり、より子育てと家事の大切さが増していると思います。

 そんな中で少しでも楽しく、リラックスできる時間を過ごして頂けるようお手伝いをさせて頂ければと思います!」

 

株式会社モトックスプラニング

http://www.mtxp.jp/

 

・食器:持参可能(オプションメニュー)

・調理器具:持参可能

・交通手段:車(高速道路利用で交通費用発生)

 


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メニュー(一例)

イタリアン ランチ ディナー 税込¥5,500 お子様 税込¥2,200

旬菜を使ったクラシックイタリアンコース 5,000円(3名様から)

1品目 《前菜1》パプリカととまとのムース コンソメジュレとイクラを添えて

2品目 《前菜2》前菜 盛り合わせ

3品目 《パスタ》シンプルパスタ 2色の魚介ソース

4品目 《お肉料理》和牛のタリアータ バルサミコソース

5品目 《デザート》オレンジ香るクレームブリュレとガトーショコラ

    ※記念日の際は、祝われる方のデザートにチョコペンメッセージ&花火を添えます。(無料)

自家製パン付(食べ放題)

 

内容はある日の一例です。

詳しいお料理の詳細はご注文が確定後、シェフからご連絡させて頂いております。

 

■オプションメニュー

お子様プレート  お一人様2,000円(税込2,200円)

記念日用ホールケーキ 4,000円(税込4,400円) ※メッセージ&花火は無料でご用意。

ワイン(白・赤)1本  3,000円から(税込 3,300円)

食器レンタル お一人様500円(税込550円) ※2回目以降ご注文のお客様は無料

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イタリアン ランチ ディナー 税込¥7,150 お子様 税込¥2,200

贅沢な四季折々の食材を使ったコース6,500円(3名様から)

1品目 《前菜1》ずわい蟹とキャビアのカクテル

2品目 《前菜2》前菜 盛り合せ

3品目 《温前菜》サーモンとイクラのクスクス

4品目 《パスタ》オマール海老のとまとパスタ

5品目 《お肉料理》和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み トリュフ香るマッシュポテト添え

6品目 デザート 盛り合わせ

   ※記念日の際は、祝われる方のデザートにチョコペンメッセージ&花火を添えます。(無料)

自家製パン付(食べ放題)

 

内容はある日の一例です。

詳しいお料理の詳細はご注文が確定後、シェフからご連絡させて頂いております。

 

■オプションメニュー

お子様プレート  お一人様2,000円(税込2,200円)

記念日用ホールケーキ 4,000円(税込4,400円) ※メッセージ&花火は無料でご用意。

ワイン(白・赤)1本  3,000円から(税込 3,300円)

食器レンタル お一人様500円(税込550円) ※2回目以降ご注文のお客様は無料

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イタリアン ランチ ディナー 税込¥8,800 お子様 税込¥2,200

厳選食材満載のプレミアムコース8,000円(2名様から)

1品目 《前菜1》海の幸のグジェール

2品目 《前菜2》低温調理した和牛タルタル

3品目 《パスタ》鮑とボッタルガのペペロンチーノ 生パスタで

4品目 《お魚料理》鮮魚 カルタ・ファタの包み焼き

5品目 《お肉料理》和牛ローストと鴨のコンフィ 赤ワインソース

6品目 《デザート》デザート 盛り合わせ

 

※記念日の際は、祝われる方のデザートにチョコペンメッセージ&花火を添えます。(無料)

自家製パン付(食べ放題)

 

内容はある日の一例です。

詳しいお料理の詳細はご注文が確定後、シェフからご連絡させて頂いております。

 

■オプションメニュー

お子様プレート  お一人様2,000円(税込2,200円)

記念日用ホールケーキ 4,000円(税込4,400円) ※メッセージ&花火は無料でご用意。

ワイン(白・赤)1本  3,000円から(税込 3,300円)

食器レンタル お一人様500円(税込550円) ※2回目以降ご注文のお客様は無料

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イタリアン デリバリー

【デリバリー】オプションメニューからお選びください。

配達エリア:大阪市内のみ

配達時刻:11~17時

配達最低受注金額:16,000円(税込17,600円)

 

■オードブルA 7,000円(3~4名様分)(税込7,700円)

サバとスモークチーズのポテトサラダ

シラスと旬野菜のフリッタータ

プロシュットと季節の果実のピンチョス

ブロッコリーと燻製サーモンのジェノベーゼ

ゴルゴンゾーラのリエットとドライフルーツ メルバトースト

トリュフ香るハムカツ

A-4 和牛のポルペッティ

栗豚ローストポーク 醤油麹のミモザ風

桜島鶏とインカの目覚めの炭火焼き

 

■オードブルB 9,000円(3~4名様分)(税込9,900円)

サバとスモークチーズのポテトサラダ

シラスと旬野菜のフリッタータ

プロシュットと季節の果実のピンチョス

ブロッコリーとスモークサーモンのジェノベーゼ

ゴルゴンゾーラのリエットとドライフルーツ メルバトースト

トリュフ香るハムカツ

A-4 和牛のポルペッティ

栗豚ローストポーク 醤油麹のミモザ風

桜島鶏とインカの目覚めの炭火焼き

真鯛の香草パン粉焼き

ベーコンと玉葱のペンネ・アマトリチャーナ

鴨ロースの鉄板焼き バルサミコの金平添え

 

※割り箸、紙皿、紙おしぼり付

 

■オプションメニュー

記念日用ホールケーキ4,000円(税込4,400円)※メッセージは無料でご用意。

ワイン(白・赤)1本 3,000円から(税込 3,300円)

ピッツァ マルゲリータ 1,500円(税込1,650円)

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※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

デリバリー

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06-6606-9133