拠点地域名古屋市

出張可能エリア名鉄堀田駅から車で片道45分程度（遠方時は交通費を別途頂戴いたします。）詳細

過去に当該シェフが出張した際に、別途必要になった交通費の事例（参考）です。

実際にご注文を頂いた場合、交通費の別途要否や金額については、担当者が注文内容やルートを勘案して交通費を計算後、連絡させていただきます。

出発地域	目的地域	交通手段	往復金額
名古屋市	愛知県名古屋市	車	￥2,000
名古屋市	岡崎市	車	￥8,000
名古屋市	愛知県名古屋市中村区	車	￥3,000
名古屋市	名古屋市名東区	車	￥3,000

（↑ はみ出した領域は左右にスクロールします ↑）

なお、車移動のシェフで駐車にコインパーキングを使う場合や、電車移動のシェフで駅から会場までの送迎をタクシーで行う場合は、別途その料金が追加で必要となりますのでご勘案ください。

寿司森島

森島佳之シェフ

Morishima Yoshiyuki

16歳から寿司店でバイトを始め、料理の世界に入る。

緑区有松にある「懐石寿司屋ふじ寿し」にて修行を積み、料理長にまで至る。

その後、名鉄堀田駅に「寿司森島」をオープン。

敷居の高い寿司屋のイメージを崩し、カジュアルな雰囲気で楽しんでいただけるお店です。

オーナー自ら市場へ新鮮な魚を目利きし、仕入れしています。

旬の魚とお鍋料理を存分にお楽しみください。

市場にあまり出回っていない日本酒やワインのご注文もいただけます。

土曜日のディナーにつきましては85,000円以上のご注文にてご出張可能となります。

食器：持参可能
調理器具：持参可能
調味料：持参可能
交通手段：車

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0120-239-133

シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

メニュー（一例）

和食ランチディナー税込￥13,200

お寿司メインの12,000円コース（５名様以上）

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・握り14貫

・巻物

・赤出汁

■オプション

・お子様寿司　お子様のお好きなネタをご提供いたします。ご相談ください。

・ふぐ鍋料理（２人前以上）お一人様5,000円（税込5,500円）

鍋とカセットコンロは持参いたします。

・鴨鍋料理（２人前以上）お一人様3,500円（税込3,850円）

鍋とカセットコンロは持参いたします。

・大将厳選日本酒（醸し人九平次限定酒）４合瓶１本 12,000円（税込13,200円）

・ボトルワイン（赤・白）南アフリカヴァンナチュールワイン　１本5,000円（税込5,500円）

・焼物、揚げ物はご相談ください。

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和食ランチディナー税込￥16,500

飛騨牛と厳選寿司の15,000円コース（４名様以上）

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１品目：《先付》自家製豆腐

２品目：《お造り》旬の魚のお造り盛り合わせ

３品目：《肉料理》自家製飛騨牛のローストビーフ

４品目：《蒸物》フカヒレ入りの茶碗蒸し

５品目：《握り》厳選10貫

６品目：《止椀》赤出汁

■オプション

・お子様寿司　お子様のお好きなネタをご提供いたします。ご相談ください。

・ふぐ鍋料理（２人前以上）お一人様5,000円（税込5,500円）

　　鍋とカセットコンロは持参いたします。

・鴨鍋料理（２人前以上）お一人様3,500円（税込3,850円）

　　鍋とカセットコンロは持参いたします。

・大将厳選日本酒（醸し人九平次限定酒）４合瓶１本 12,000円（税込13,200円）

・ボトルワイン（赤・白）南アフリカヴァンナチュールワイン　１本5,000円（税込5,500円）

・焼物、揚げ物はご相談ください。

出張可能日を見る

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション（一例）

ランチディナー税込￥5,500

ふぐ鍋料理（２人前以上）お一人様5,000円（税込5,500円）

鍋とカセットコンロは持参いたします。

ランチディナー税込￥3,850

鴨鍋料理（２人前以上）お一人様3,500円（税込3,850円）

鍋とカセットコンロは持参いたします。

ランチディナー税込￥13,200

大将厳選日本酒４合瓶１本 12,000円（税込13,200円）

醸し人九平次限定酒

ランチディナー税込￥5,500

ボトルワイン（赤・白）１本5,000円（税込5,500円）

南アフリカヴァンナチュールワイン