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拠点地域 東京都
出張可能エリア 詳細 交通費の事例

平野井 浩二 シェフ

ノマドキッチン

平野井 浩二 シェフ

Hiranoi Koji

出張に特化した料理ユニット「ノマドキッチン」として活動中。

フランスに1年間留学経験あり。留学期間中はフランスのミシュラン星付きレストランで研鑽を積む。

帰国後は千葉や都内のフランス料理店にて修業。個人宅への出張料理、大手上場企業からベンチャー企業まで多くの法人案件(懇親会や地方創生イベントなど)でも多くの実績がある。

豪快な肉料理や素材を活かした料理が得意。

  • 食器:オプションにて注文可能
  • 調理器具:オプションにて注文可能
  • 調味料:持参可能
  • 交通手段:電車

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シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥14,300

お肉中心のフルコース13,000円(2名様から)

シェフが得意としているお肉料理をしっかりと味わえるフルコースです。
内容もご希望に合わせてアレンジいたします。

メニュー例
・鴨胸肉の低温調理
・自家製お肉のパテ
・鮮魚のポワレ 白ワインソース
・特選牛のロースト マデラソース
・季節のデザート

 

■オプション

・お子様用コース8,000円(税込8,800円)

・お子様用プレート お一人様2,000円  (税込 2,200円)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥22,000

【記念日にもピッタリ】豪華食材を使ったプレミアムコース20,000円(2名様から)

特別なコースをご提供いたします。

フレンチ デリバリー 税込¥11,286

特選牛にランクアップ!おうちご飯を楽しくするフレンチデリバリー 一名様あたり10,260円(2名様から)

配達のみ、温め直しや盛り付けはお客様の方で行っていただきます。

 

メインのお肉を特選牛にグレードアップしたコース!!

 

フランスの星付きレストランで修行経験のあるシェフによるフルコースをデリバリーでもご用意いたしました。

ご自宅でもレストランクオリティの料理を楽しんでいただけるようにしております。

外食が難しいこの時期、美味しい料理で心豊かなお時間にしていただければと思います。

お届けするお料理は美味しくお召し上がりいただける様

お皿への盛り付け方や温め方などアドバイスさせていただきます。

 

特別な日のおうち時間の仕上げをお客様の手で完成させてください。 ​ 盛り付けも楽しんでいただければ幸いです。

皆様のご自宅に私たちのサービスをお届けいたします。

 

■メニュー例

アミューズ:イワシのリエット

前菜:鶏胸肉のサラダ仕立て

スープ:季節野菜のポタージュ

魚料理:鮮魚のポッシェ トマトマスタードソース

肉料理:特選牛のポワレ 赤ワインソース

※コース内容は一例でございます。

※お料理の内容はお客様とのヒアリング後に作成しますので気軽にご相談ください。

※デリバリーコースはデザートの追加は受け付けておりません。ご了承ください

 

■オプションメニュー

お子様用コースは6,000円(税込6,600円)

お子様用ワンプレートは2,000円(税込2,200円)

 

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション(一例)

ランチ ディナー 税込¥8,800

お子様用コースお一人様8,000円(税別)

ランチ ディナー 税込¥2,200

お子様用プレートお一人様2,000円(税別)

デリバリー 税込¥6,600

【デリバリー用】お子様用コース6,000円(税別)

10,260円デリバリー専用お子様用コース

デリバリー 税込¥2,200

【デリバリー用】お子様用ワンプレート2,000円(税別)

デリバリー専用

平野井 浩二 シェフ のクチコミ

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対応可能なスケジュール

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赤:ランチ (11:00〜14:00)

青:ディナー (17:00〜20:00)

緑:デリバリー

対応可能

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