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拠点地域 東京都
出張可能エリア 詳細

鮨 結翔

古旗 翔 シェフ

Furuhata Shou

世田谷区すし屋の中川玉川店5年勤務

恵比寿鮨早川3年勤務個室カウンター専属

2019年出張鮨開始

2020年株式会社 結翔設立

 

御自宅で作る事が難しいお寿司をその場で出来たてをお楽しみ頂けます!

高級店で修行したおつまみや握りの数々をご提供いたします。

コロナ予防医療協会にてコロナ対策にも力を入れております。

安心、安全にお鮨をお楽しみ下さい




シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

和食 ランチ ディナー 税込¥11,000

季節の鮨コース10,000円(5名様から)

握りのみのコースになります。

お試しに握りを楽しみたい方、少食の方向けのコースになります。

 

大将オススメ鮨約8貫

 

お味噌汁

 

自家製玉子焼き

 

■オプションメニュー

お子様コース(約4歳〜8、9歳目安)4,000円(税込 4,400円)

お子様コース(握り10貫、内容は季節の物)10,000円(税込 11,000円)

北海道産雲丹、一名様2,500円(人数分オーダーでお願いします)(税込 2,750円)

つまみ追加一品 1,000円(税込 1,100円)

和食 ランチ ディナー 税込¥14,300

スタンダード鮨つまみコース13,000円(4名様から)

つまみ3種類に握り10貫のスタンダードコースになります。

 

すし屋のつまみ3種類

 

大将オススメ鮨約10貫

 

お味噌汁

 

自家製玉子焼き

 

■オプションメニュー

お子様コース(約4歳〜8、9歳目安)4,000円(税込 4,400円)

お子様コース(握り10貫、内容は季節の物)10,000円(税込 11,000円)

北海道産雲丹、一名様2,500円(人数分オーダーでお願いします)(税込 2,750円)

つまみ追加一品 1,000円(税込 1,100円)

和食 ランチ ディナー 税込¥16,500

握り豪華コース15,000円(3名様から)

握りのみのコースになります。

数は少なくネタのクオリティーが高いコースになります。

例、雲丹、ノドグロ、等

 

大将オススメ鮨約10貫

 

自家製玉子焼き

 

お味噌汁

 

■オプションメニュー

お子様コース(約4歳〜8、9歳目安)4,000円(税込 4,400円)

お子様コース(握り10貫、内容は季節の物)10,000円(税込 11,000円)

北海道産雲丹、一名様2,500円(人数分オーダーでお願いします)(税込 2,750円)

つまみ追加一品 1,000円(税込 1,100円)

和食 ランチ ディナー 税込¥18,700

握り満足コース17,000円(3名様から)

握りのみで種類豊富なコースになります。

握りを沢山召し上がりたい方にオススメです!

 

大将オススメ鮨16貫

 

お味噌汁

 

自家製玉子焼き

 

■オプションメニュー

お子様コース(約4歳〜8、9歳目安)4,000円(税込 4,400円)

お子様コース(握り10貫、内容は季節の物)10,000円(税込 11,000円)

北海道産雲丹、一名様2,500円(人数分オーダーでお願いします)(税込 2,750円)

つまみ追加一品 1,000円(税込 1,100円)

和食 ランチ ディナー 税込¥22,000

豪華つまみ付き鮨コース20,000円(2名様から)

おつまみ5品にオススメの握りを合わせた豪華なコースになります。

旬の食材を使い季節を感じて頂けるコースとなっております!

 

大将オススメ握り14貫

 

すし屋のつまみ5種類

 

自家製玉子焼き

 

お味噌汁

 

■オプションメニュー

お子様コース(約4歳〜8、9歳目安)4,000円(税込 4,400円)

お子様コース(握り10貫、内容は季節の物)10,000円(税込 11,000円)

北海道産雲丹、一名様2,500円(人数分オーダーでお願いします)(税込 2,750円)

つまみ追加一品 1,000円(税込 1,100円)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

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