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拠点地域 神奈川県
出張可能エリア 詳細

濵島 伸哉 シェフ

Hamashima Shinya

鹿児島県出身

調理歴16年 出張料理人歴6年 一般のご家庭、法人、大使館など年間200件以上の実績

食材は九州の黒毛和牛や旬の鎌倉野菜を中心にそれぞれの食材に合った調理法でお楽しみ頂けます。

2名様の記念日や友人などを招いてのホーム パーティ、ママ会、100名規模の大型ケータリングなど幅広く対応致します。




シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥8,800

スタンダードイタリアンコース8,000円(4名様から)

こだわりの食材と旬の野菜を使った

イタリアンのコースです

 

前菜3種盛り合わせ

季節の温菜

石窯で焼いたバケット

生雲丹のパスタ

選べるメインのお肉1種

 

メニューは一例ですので

ご希望の食材やメニューなど何でもご相談ください。

 

■オプションメニュー

・お子様プレート 2,000円(税込 2,200円)

・お子様コース 5,000円(税込 5,500円)

・デザート 2,000円(税込 2,200円)

・ホールケーキ 2~4名様用 4,000円(税込 4,400円)

・ホールケーキ 4~6名様用 6,000円(税込 6,600円)

・ホールケーキ 6~8名様用 8,000円(税込 8,800円)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥8,800

スタンダードフレンチコース8,000円(4名様から)

こだわりの食材と旬の野菜を使った

フレンチのコースです

 

前菜盛り合わせ

季節の温菜

石窯で焼いたバケット

鮮魚のポワレ

選べるメインのお肉1種

 

メニューは一例ですので

ご希望の食材やメニューなど何でもご相談ください。

 

 

■オプションメニュー

・お子様プレート 2,000円(税込 2,200円)

・お子様コース 5,000円(税込 5,500円)

・デザート 2,000円(税込 2,200円)

・ホールケーキ 2~4名様用 4,000円(税込 4,400円)

・ホールケーキ 4~6名様用 6,000円(税込 6,600円)

・ホールケーキ 6~8名様用 8,000円(税込 8,800円)

 

イタリアン ランチ ディナー 税込¥16,500

プレミアムイタリアンコース15,000円(2名様から)

より厳選された高級食材を使った

イタリアンのコースです。

 

メニューは一例ですので

ご希望の食材やメニューなど何でもご相談ください。

 

アミューズ

前菜3種盛り合わせ

季節の温菜

石窯で焼いたバケット

生雲丹のスパゲッティー

選べるメインのお肉2種

デザート

 

■オプションメニュー

・お子様プレート 2,000円(税込 2,200円)

・お子様コース 5,000円(税込 5,500円)

・デザート 2,000円(税込 2,200円)

・ホールケーキ 2~4名様用 4,000円(税込 4,400円)

・ホールケーキ 4~6名様用 6,000円(税込 6,600円)

・ホールケーキ 6~8名様用 8,000円(税込 8,800円)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥16,500

プレミアムフレンチコース15,000円(2名様から)

より厳選された高級食材を使った

フレンチのコースです。

 

メニューは一例ですので

ご希望の食材やメニューなど何でもご相談ください。

 

アミューズ

前菜盛り合わせ

季節の温菜

石窯で焼いたバケット

鮮魚のポワレ

選べるメインのお肉2種

 

デザート

 

■オプションメニュー

・お子様プレート 2,000円(税込 2,200円)

・お子様コース 5,000円(税込 5,500円)

・デザート 2,000円(税込 2,200円)

・ホールケーキ 2~4名様用 4,000円(税込 4,400円)

・ホールケーキ 4~6名様用 6,000円(税込 6,600円)

・ホールケーキ 6~8名様用 8,000円(税込 8,800円)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

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