maxcare
小川 智久 シェフ
Ogawa Tomohisa
シェフ付きのBBQケータリング/プロのBBQを皆様に
全国対応、イベントは1000名まで対応可能
ドリンク飲み放題対応致します
全国対応可能です
年間100以上の企業様からファミリーイベントを施行
大手広告代理店、外資系車会社、大手食品会社他
食のイベントはお任せ下さい
BBQの施行実績は3000件以上
VAMOSはリピート率80%を超えております
是非是非ご依頼お待ちしております
全国対応致します
ご予算やメニューはお気軽にご相談下さい
プロフィール
高校を卒業しオーストラリアへ２年語学を学ぶ
帰国後、飲食の道へ
調理師免許取得、衛生
管理責任者取得
5年間多国籍料理を学ぶ
25歳で1年間本場の料理を食べに世界一周帰国後、某飲食店立ち上げに料理長、責任者として学ぶ
2012年”マックスケア”を設立
アウトドア商品BBQ用品の販売を開始
2014年BBQインストラクターの資格を取得
2014年9月シェフ付きBBQケータリング事業
”VAMOSバモス 侍 BBQ”設立
2017浅草肉バルVAMOS29CAFEオープン
2020テイクアウトVAMOS
2020下町葛飾区立石 肉＆串バル空海オープン
今までの飲食の経験を活かし
本物のエンターテインメントBBQを
皆様に伝えたいと考え今に至る
年間100件以上のイベントを施行
企業イベント、暑気払い、表彰式、女子会、友達イベント、キャンプ場提携先ありご予算は要相談
ケータリング BBQを是非是非よろしくお願い致します
全国対応どこでも可能、1000名まで対応、要相談
23区以外交通費は別途ドリンク飲み放題対応致します
食イベントはお任せ下さい
内容は要相談
全国対応可能
- 食器：オプションメニューにて注文可能（要相談）
- 調理器具：持参可能
- 調味料：持参可能
- 交通手段：車(バイク)
メニュー（一例）
和牛8,000コース（10名様から）
10名から受け付け可能です
最低価格は税込88,000円より（交通費別途）
☆前菜
☆鮮魚のカルパッチョ
☆ブラジリアンソーセージモーリョソース
☆油淋鶏
☆黒毛和牛ロースト3種ソース
☆パスタ
☆デザート
メニューは決定後打ち合わせで決めて行きます
和牛10,000円コース（10名様から）
10名から受け付け可能です
☆前菜
☆鮮魚のカルパッチョ
☆帆立の殻焼き
☆油淋鶏
☆A5ザブトンの肉寿司
☆黒毛和牛ロースト3種ソース
☆ウニパスタ
☆デザート
メニューは決定後打ち合わせで決めて行きます
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
デリバリー
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これより先のスケジュールは直接お問い合わせください。