新型コロナウィルス感染症対策に関する弊社の対応について → こちらを御覧ください
拠点地域 東京
出張可能エリア 品川駅から電車or車で片道40分程度(遠方時は交通費を別途頂戴いたします。) 詳細

細井 庸平 シェフ

Hosoi Yohei

19歳から料理の道へ、和食、会員制フレンチ、パティスリーなど経験した後27歳で独立。

料理は季節の食材を使った、ジャンルに囚われないイノベーティブフュージョン。

食で人を幸せに。大切な人、恋人、家族、結婚の記念日など彩ります。

 




シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


LINE でお問い合わせ OK

メニュー(一例)

イタリアン ランチ ディナー 税込¥12,100 お子様 税込¥3,300

季節の和フレンチコース 11,000円コース(2名様~8名様まで)

※2名様~8名様まで それ以上の人数に関しましては要相談となります

 

1品目 前菜5種類盛り合わせ

 

2品目 ヴィシソワーズ 冷たいジャガイモのスープ

 

3品目 暖かい トウモロコシのフラン ズワイガニと青柚子の香りを乗せて〜

 

4品目 甘鯛の鱗焼 九条ネギと茗荷のサラダ コンソメスープを添えて〜

 

5品目 メイン 牛or鴨or羊

   皆様統一でどちらかから選択になります。

 

6品目 抹茶のガトーショコラと自家製ほうじ茶のアイスクリーム

 

7品目 カヌレ フィナンシェ

 

■オプションメニュー

お子様プレート お一人様3,000円(税込 3,300円)

ワインボトル 1本 5,000円 (税込 5,500円)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

デリバリー

要相談(メールフォームへ)

日時を選択してください。

2022年07月

26
27
28
29
30
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

2022年08月

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

これより先のスケジュールは直接お問い合わせください。

予約する