Le Défi（ル デフィ）
長内 彰吾 シェフ
Osanai Shogo
「Le Défi（ル デフィ）」とは、
フランス語で「挑戦」「チャレンジ」という意味です。
パフェという新しいスタイルに挑戦することがきっかけで
店名を「Le Défi（ル デフィ） Osanai」と名付けました。
五感でも楽しんでいただける、
業界初のフレンチのパフェスタイルの挑戦となります。
コースは本格フレンチを。
クラシックなフレンチをベースに現代風に仕上げており、
ご要望に合わせてコースをご用意いたします。
- 食器：オプションメニューにて注文可能
- 調理器具：持参可能(無料)
- 調味料：持参可能
- 交通手段：車（バイク）or 電車
メニュー（一例）
定番フレンチ7,500コース（６名様から）
・トマトドゥーブル
・ホタテのタルタル 味噌とサラダ
・本日の鮮魚 ナスとポルチーニのソースヴァンブラン
・イチボの照り焼きロースト 実山椒ソース 野菜のグリエ
※一部変更し、パスタを組み込むこともできます！
■オプションメニュー
＋2,200円で黒トリュフの追加 お一人様2,000円(税込2,200円）
ホールケーキ＋プレート 4,500円(税込4,950円)
プチケーキ＋プレート 1,500円(税込1,650円)
お子様プレート お一人様3,000円(税込3,300円)
・スープ
・エビフライ
・パスタ
・フライドポテト
・ミニハンバーグor牛ステーキ(＋550円で変更可能)
五感で味合う10,000円コース（４名様から）
・トマトドゥーブル
・フォワグラとナスのミルフィーユ
・本日の鮮魚 ポルチーニのソースヴァンブラン
・イチボの照り焼きロースト 実山椒ソース 野菜のグリエ
・桃のパフェ仕立て
※一部変更し、パスタを組み込むこともできます！
■オプションメニュー
＋2,200円で黒トリュフの追加 お一人様2,000円(税込2,200円）
ホールケーキ＋プレート 4,500円(税込4,950円)
プチケーキ＋プレート 1,500円(税込1,650円)
お子様プレート お一人様3,000円(税込3,300円)
・スープ
・エビフライ
・パスタ
・フライドポテト
・ミニハンバーグor牛ステーキ(＋550円で変更可能)
スペシャルコース15,000円（３名様から）
・トマトドゥーブル
・ホタテのタルタル 味噌とサラダで
・リードヴォーのムニエル キヌアとエーグルドュース
・本日の鮮魚 季節野菜とソースシャンプノワーズ
・ブフアン・クルート
牛、フォワグラ、フレンチトーストの三層をパートフィロで。
・桃のパフェ仕立て
※一部変更し、パスタを組み込むこともできます！
■オプションメニュー
＋2,200円で黒トリュフの追加 お一人様2,000円(税込2,200円）
ホールケーキ＋プレート 4,500円(税込4,950円)
プチケーキ＋プレート 1,500円(税込1,650円)
お子様プレート お一人様3,000円(税込3,300円)
・スープ
・エビフライ
・パスタ
・フライドポテト
・ミニハンバーグor牛ステーキ(＋550円で変更可能)
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
＋2,200円で黒トリュフの追加 お一人様2,000円
ホールケーキ＋プレート 4,500円
プチケーキ＋プレート 1,500円
お子様ワンプレートのハンバーグを牛ステーキ お一人様500円
ご注文される場合は、お子様の参加者全員分ご注文くださいませ。
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
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