伊藤 章紘 シェフ
Ito Akihiro
メニュー(一例)
イタリアンAコース7,000円(4名様から)
①前菜(野菜+海鮮)例:カルパッチョサラダ仕立て..
②前菜(イタリアの惣菜2種)
③前菜テリーヌ
④温菜(その日のおすすめ)
⑤自家製パン(イタリアのレシピ使用)
⑥パスタ(要相談)※ペーストジェノベーゼがおすすめです。(以前雑誌によく取り上げて頂きました。苦手の方は申し付け下さい。)
⑦デザート(自信の逸品ガトーショコラ)
■ワインペアリング(オプション)
1人2,500円(税込2,750円)
4名様合計10,000円(税込11,000円)より承ります!
⚪︎スパークリング
⚪︎白ワイン
⚪︎赤ワイン
※ヨーロッパのワインを用意します!
■オプションメニュー
お子様用メニュー 2,000円(税込2,200円)
イタリアンBコース10,000円(4名様から)
※追加の料金の場合まとめて注文お願いします。
①前菜(野菜+海鮮)例:カルパッチョサラダ仕立て..
②前菜(イタリアの惣菜2種)
③テリーヌ
④温菜(その日のおすすめ)
⑤自家製パン(イタリアのレシピ使用)
⑥パスタ(要相談)※ペーストジェノベーゼがおすすめです。(以前雑誌によく取り上げて頂きました。苦手の方は申し付け下さい。)
⑦肉料理
一例)
・合鴨の低温調理オリーブ、ケイパーソース
・豚バラブロックとろとろトマト煮込み
・牛肉(ロース)ロースト など
※デザート付き
■ワインペアリング(オプション)
1人2,500円(税込2,750円)
4名様合計10,000円(税込11,000円)より承ります!
⚪︎スパークリング
⚪︎白ワイン
⚪︎赤ワイン
※ヨーロッパのワインを用意します!
■オプションメニュー
・主菜⑦は追加料金で下記に変更できます。
(お肉料理を牛頰肉赤ワイン煮)+お一人様1,000円(税込1,100円)
・(和牛と野菜のソテー味噌マスタードソース)+お一人様2,500円(税込2,750円)※おすすめの逸品です
・オマール海老や少し珍しい食材を使用するお料理+1,500〜+3,000円程頂きます。
・デザート(自信の逸品ガトーショコラ)お一人様500円(税込550円)
・お子様用メニュー お一人様2,000円(税込2,200円)
イタリアンCコース13,000円(4名様から)
①前菜(野菜+海鮮)例:カルパッチョサラダ仕立て..
②前菜(イタリアの惣菜2種)
③温菜(海鮮)
④温菜(野菜)
⑤自家製パン(イタリアのレシピ使用)
⑥パスタおすすすめの旬の食材を使います!
⑦肉料理 (煮込み料理)
例⚪︎北イタリア風うさぎ料理
⚪︎鶏もも肉の赤ワイン煮込み
etc
⑧デザート
■ワインペアリング(オプション)
1人2,500円(税込2,750円)
4名様合計10,000円(税込11,000円)より承ります!
⚪︎スパークリング
⚪︎白ワイン
⚪︎赤ワイン
※ヨーロッパのワインを用意します!
■オプションメニュー
・主菜⑦は追加料金で下記に変更できます。
(お肉料理を牛頰肉赤ワイン煮)+お一人様1,000円(税込1,100円)
・(和牛と野菜のソテー味噌マスタードソース)+お一人様2,500円(税込2,750円)※おすすめの逸品です
・オマール海老や少し珍しい食材を使用するお料理+1,500〜+3,000円程頂きます。
・デザート(自信の逸品ガトーショコラ)お一人様500円(税込550円)
・お子様用メニュー お一人様2,000円(税込2,200円)
イタリアンEコース4,500円(15名様~30名様)
こちらは大人数、大皿プランとなります。※立食も可能です。
①野菜たっぷりカポナータ
②スペイン風オムレツ
③その日おすすめ鮮魚ビネガーマリネ
④自家製パンのブルスケッタ
⑤肉のテリーヌ
⑥生ハムグリッシーニ
⑦イタリアン珍味盛り(オリーブ、ドライトマト等)
⑧ショートパスタ
ご要望ございましたら、お気軽申し付け下さい。
シュチュエーションに応じてサービスさせて頂きます
■ワインペアリング(オプション)
1人2,500円(税込2,750円)
4名様合計10,000円(税込11,000円)より承ります!
⚪︎スパークリング
⚪︎白ワイン
⚪︎赤ワイン
※ヨーロッパのワインを用意します!
■オプションメニュー
お子様用メニュー 2,000円(税込2,200円)
デザート+500円(税込550円)
ランチ限定!!イタリアンコース 5,000円(6名様から)
11時食事スタート希望です。奈良以外の場合ご協力お願いします。
①生ハム&自家製ピクルス
②前菜(イタリアの惣菜2種)
③サラダカルパッチョ仕立て
④自家製パン(イタリアのレシピ使用)
⑤パスタ(要相談)又は肉料理
デザート(自信の逸品ガトーショコラ)
■ワインペアリング(オプション)
1人2,500円(税込2,750円)
4名様合計10,000円(税込11,000円)より承ります!
⚪︎スパークリング
⚪︎白ワイン
⚪︎赤ワイン
※ヨーロッパのワインを用意します!
■オプションメニュー
お子様用メニュー 2,000円(税込2,200円)
デザート+500円(税込550円)
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション(一例)
お肉料理を牛頰肉赤ワイン煮+お一人様1,000円
Bコースのみ対応
和牛と野菜のソテー味噌マスタードソース +お一人様2,500円
Bコースのみ対応
オマール海老や少し珍しい食材を使用するお料理 1,500円~
(3000円ほどまで、時期や料理内容によりお値段変動します)
Bコースのみ対応
デザート(自信の逸品ガトーショコラ)お一人様500円
ワインペアリング 10,000円
⚪︎スパークリング
⚪︎白ワイン
⚪︎赤ワイン
※ヨーロッパのワインを用意します!
伊藤 章紘 シェフ のクチコミ
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
赤:ランチ (11:00〜14:00)
青:ディナー (17:00〜20:00)
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。