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拠点地域 恵比寿発
出張可能エリア 都内近郊(交通費全額) 詳細

阿部 朋憲 シェフ

Abe Tomonori

食材探しの旅で日本中を巡る

「旅する料理人」こと阿部シェフによる

素材を活かしたお食事が

ご自宅やレンタルスペースでお楽しみ頂けます。

 

地方に眠る最高品質の食材や

シェフ独自でしか入手できない食材などを

25種の塩を使い分けにより覚醒させます。

 

圧倒的な素材の良さを

お楽しみください。

 

最低ご利用金額は33,000円(税込/交通費別途)からとなります。

  • 食器:持参不可(ご用意をお願い致します)
  • 調理器具:持参可能
  • 調味料:持参可能
  • 交通手段:基本バイク(交通費全額頂戴します)



シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

イタリアン ランチ ディナー 税込¥11,000 お子様 税込¥2,200

旅する料理人による地方食材フルコース10,000円

こちらのコースをベースにご予算に合わせてメニューを構成します。

最低受注金額が総額33,000円(税込)から承っておりますため

6名様などでご利用の場合はお一人様あたり5,500円(税込)より対応可能。ぜひご相談くださいませ。

 

1品目:季節の果実と国産チーズ

2品目:地方食材の前菜盛り合わせ

3品目:魚介の温かい食事

4品目:島みかんのペペロンチーノ

5品目:肉料理

6品目:締めのリゾット

7品目:デザート

 

■オプションメニュー

お子様用メニュー 2,000円(税込2,200円) 

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

赤:ランチ (11:00〜14:00)

青:ディナー (17:00〜20:00)

日時を選択してください。

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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。