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拠点地域 京都
出張可能エリア 京都から電車〜120分程度(遠方時は交通費を別途頂戴いたします。) 詳細

岡田 佳樹 シェフ

Okada Yoshiki

私は食べることで調理師をしています。

食べることは命をつなげることにつながると思っています。

つなげるためには美味しいご飯を食べることが重要だと考えています。

私は精製された砂糖と化学調味料、小麦粉をなるべく使用しないことをモットーに活動しております。

  • 食器:オプションにて注文可能
  • 調理器具:持参可能
  • 調味料:持参可能
  • 交通手段:電車



シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥10,780 お子様 税込¥3,300

創作フレンチコース 9,800円(2名様から)

1品目、アミューズ2種

(枝豆ムースとチーズサブレ、エビのタルティーヌ)

 

2品目、前菜

(サーモンマリネ菜園風、フランボワーズのドレッシング)

 

3品目、魚料理

(鮮魚と柑橘香るブールブラン)

 

4品目、肉料理

(牛肉のポワレ、赤ワインソースじゃがいものミルフィーユ仕立てと共に)

 

5品目、デセール

(ショコラテリーヌ)

 

■オプションメニュー

お子様用プレート お一人様あたり3,000円(税込3,300円)

食器レンタル お一人様500円(税込 550円)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥16,500 お子様 税込¥3,300

創作フレンチフルコース15,000円(2名様から)

1品目、アミューズ3種

(枝豆ムースとチーズサブレ、エビのタルティーヌ、フォアグラテリーヌとマンゴームースのガトー仕立て)

 

2品目、前菜

(サーモンマリネ菜園風、フランボワーズのドレッシング)

 

3品目、スープ

(新玉ねぎのスープ)

 

4品目、魚料理

(鮮魚と柑橘香るブールブラン)

 

5品目、肉料理

(牛肉のポワレ、赤ワインソースじゃがいものミルフィーユ仕立てと共に)

 

6品目、デセール

(ショコラテリーヌ)

 

7品目、小菓子

(カヌレ、焼き菓子)

 

■オプションメニュー

お子様用プレート お一人様あたり3,000円(税込3,300円)

食器レンタル お一人様500円(税込 550円)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥10,780 お子様 税込¥3,300

ヴィーガンコース 9,800円(2名様から)

1品目、オードブルヴァリエ

(白ワイントマトマリネ、りんごと赤キャベツのラペ等)

 

2品目、季節のスープ

(新玉ねぎのスープ)

 

3品目、野菜のステーキ

(人参のローストステーキ、クミン香る人参ソース)

 

4品目、デセール

(ショコラテリーヌ)

 

■オプションメニュー

お子様用プレート お一人様あたり3,000円(税込3,300円)

食器レンタル お一人様500円(税込 550円)

 

フレンチ ランチ ディナー 税込¥8,800

ケータリングメニュー 8,000円(8名様から)

こちらをご希望のお客様はご注文前に一度ご相談くださいませ。

 

・米粉のクレープ

・トマトのポンデケージョ

・青のりのチーズサブレ

・ヤンニョム豚バラ巻き

・米粉のミニハンバーガー

・自家製パンチェッタのキッシュ

・サーモンのリエット

・ちょこっとビターなチョコテリーヌ

・はちみつのチーズケーキ

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション(一例)

ランチ ディナー 税込¥550

食器レンタル お一人様500円

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

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