寺門 駿利 シェフ
Terakado Hayato
メニュー（一例）
￥11,000コース（2名様〜）
国産牛を使ったコースとなっております。
メニューは例となりますので季節によって食材や調理の仕方が変わります。
１品目：鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て
トマトヴィネグレットソース
２品目：とうもろこしの冷製ポタージュ 山椒の香り
３品目：自家製パンチェッタを使ったカルボナーラ 自家製麺フィットチーネ
４品目：南伊勢ブランドお炭付き鯛のポワレ 魚介の出汁と白ワインのソース
５品目：国産牛のロースト マデラソース
６品目：自家製レアチーズケーキ 桃のコンポート
■オプションメニュー
・お子様プレート お一人様 2,000円（税込2,200円）
・お誕生日ケーキ 4,500円（税込4,950円）
・食器カトラリーレンタル お一人様1,200円（税込1,320円）
￥8,500コース（4名様〜）
旬の食材を使った6品のコースとなっております。
季節によって食材や調理の仕方が変わります。
１品目：《季節の前菜》
２品目：《季節のスープ》
３品目：《シェフの気まぐれパスタ》
４品目：《魚料理》
５品目：《肉料理》
６品目：《自家製デザート》
■オプションメニュー
・お子様プレート お一人様 2,000円（税込2,200円）
・お誕生日ケーキ 4,500円（税込4,950円）
食器カトラリーレンタル お一人様1,200円（税込1,320円）
￥16,000 specialコース（2名様〜）
旬の食材を使った7品のコースとなっております。
季節によって食材や調理の仕方が変わります。
１品目：アミューズ
２品目：蛤 フェデリーニ
３品目：季節のスープ
４品目：自家製麺パスタ
５品目：本日のお魚
６品目：和牛
7品目 : スペシャルデザート
■オプションメニュー
・お子様プレート お一人様2,000円（税込2,200円）
・お誕生日ケーキ 4,500円（税込4,950円）
・食器カトラリーレンタル お一人様1,200円（税込1,320円）
￥20,000 premiumコース（2名様〜）
■オプションメニュー
・お子様プレート お一人様2,000円（税込2,200円）
・お誕生日ケーキ 4,500円（税込4,950円）
・食器カトラリーレンタル お一人様1,200円（税込1,320円）
￥6500コース大皿（6名様〜）
パーティー向けのコースになります。
お料理は、大皿でのご提供となります。
１品目：前菜2種
２品目：シェフの気まぐれパスタ
３品目：鮮魚のポワレ ケッカソース
４品目：国産鶏もも肉のロースト バルサミコソース
５品目：ショコラテリーヌ
■オプションメニュー
・お子様プレート お一人様2,000円（税込2,200円）
・お誕生日ケーキ 4,500円（税込4,950円）
・食器カトラリーレンタル お一人様800円（税込880円）
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
お誕生日ケーキ 4,500円
お子様プレート 2,000円
食器カトラリーレンタル お一人様1,200円
【￥6500コース大皿専用】食器カトラリーレンタル お一人様800円
￥6500コース大皿で食器、カトラリーが必要な方はこちらをご選択ください。
寺門 駿利 シェフ のクチコミ
ご招待したお友達もとても気に入っていただき、ワインやシャンパン、ジントニックなどたくさんのお酒を楽しめました。初めての犬友との旅行が印象的なとても楽しい時間になりました。
お料理もとても好評でした。
美味しいお料理を作ってくれたシェフに感謝です。
また、機会があれば利用したいです。 (省略して表示)
ご招待したお友達もとても気に入っていただき、ワインやシャンパ... (全文を表示)
お客様も皆様楽しんでいました。
ありがとうございました。
正直、出張シェフをお願いするのは最初少し不安もありましたが、その不安がなくなるくらい、料理・対応・気遣いすべてが素晴らしかったです。
料理はどれも本当に美味しく、一品一品の満足度がとても高かったです。
特に新玉ねぎのスープには驚きました。甘みと旨味がすごく、「家でここまでのクオリティが食べられるのか」と感動しました。
さらに感動したのが後片付けまで完璧だったこと。
キッチンを綺麗にしてくださっただけでなく、コンロまでピカピカに掃除してくださっていて、妻もかなり感動していました。
料理・サービス含めて全体の満足度が本当に高く、これは周りにも絶対おすすめしようと思いました。
このクオリティを自宅で、この価格で楽しめるなら、正直外で食べなくてもいいと思えるくらいです。
またぜひお願いしたいです。 (省略して表示)
正直、出張シェフをお願いするのは最初少し不安もありましたが、その不安がなくなるくらい、料理・対応・気遣いすべてが素晴らしかったです。
... (全文を表示)
お料理、お皿、シェフの人柄、全てに大満足です◎
どの料理もとても私たちの口に合いました
ゲストの方にも満足していただけました
特に豚肉のメインと、大吟醸の酒粕を使ったチョコレートチーズケーキが感動的に美味しかったです
また利用させていただきます◎ (省略して表示)
お料理、お皿、シェフの人柄、全てに大満足です◎
どの料理もとても私たちの口に合いました
ゲストの方にも満足していただけました
特に豚肉のメイ... (全文を表示)
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
日時を選択してください。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 |
02 |
03 |
04 |
05 |
06 |
07 |
|
08 |
09 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|
29 |
30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 |
02 |
03 |
04 |
05 |
||
|
06 |
07 |
08 |
09 |
10 |
11 |
12 |
|
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 |
02 |
|||||
|
03 |
04 |
05 |
06 |
07 |
08 |
09 |
|
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|
31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 |
02 |
03 |
04 |
05 |
06 |
|
|
07 |
08 |
09 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|
28 |
掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。