拠点地域
愛知県名古屋市中川区
出張可能エリア
詳細
カラダにBENE (カラダニベーネ)
長瀬 恒久 シェフ
Nagase Tsunehisa
1981年岐阜県可児市にうまれる。
2001年多治見の洋菓子店シェ・シバタで勤務
2003年東京のイタリア料理店勤務
2004年イタリアへ
シチリアの「カーサ・グルーニョ」勤務
2005年名古屋"クラシコ"スーシェフ担当
2010年イタリア家庭料理「カラダにベーネOpen」
- 食器:持参可能
- 調理器具:持参可能
- 調味料:持参可能
- 交通手段:車
メニュー(一例)
イタリアン
ランチ
ディナー
税込¥8,800 お子様 税込¥1,870
シェフの気まぐれコース8,000円(4名様から)
~メニュー~
1皿目自家製フォカッチャ
2皿目前菜の盛り合わせ
3皿目馬肉のタルタルサラダ仕立て
4皿目ホタテのムニエルメッシーナ風
5皿目恵那鶏のソテー、ポルチーニソース
6皿目オマール海老のパスタペスカトーレ風
7皿目デザート
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション(一例)
ランチ
ディナー
税込¥1,870
お子様メニュー1,700円
対応可能なスケジュール
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。





