拠点地域 愛知県名古屋市
出張可能エリア 詳細 交通費の事例

長瀬 恒久 シェフ

カラダにBENE (カラダニベーネ)

長瀬 恒久 シェフ

Nagase Tsunehisa

 

1981年岐阜県可児市にうまれる。
2001年多治見の洋菓子店シェ・シバタで勤務
2003年東京のイタリア料理店勤務
2004年イタリアへ
シチリアの「カーサ・グルーニョ」勤務
2005年名古屋"クラシコ"スーシェフ担当
2010年イタリア家庭料理「カラダにベーネOpen」

  • 食器:持参可能
  • 調理器具:持参可能
  • 調味料:持参可能
  • 交通手段:車



シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

イタリアン ランチ ディナー 税込¥8,800 お子様 税込¥1,870

シェフの気まぐれコース8,000円(4名様から)

~メニュー~

1皿目自家製フォカッチャ

2皿目前菜の盛り合わせ

3皿目馬肉のタルタルサラダ仕立て

4皿目ホタテのムニエルメッシーナ風

5皿目恵那鶏のソテー、ポルチーニソース

6皿目オマール海老のパスタペスカトーレ風

7皿目デザート

イタリアン ランチ ディナー 税込¥5,500 お子様 税込¥1,870

大皿パーティーコース5,000円(6名様から)

イタリアン ランチ ディナー 税込¥6,050 お子様 税込¥1,870

Sハウス様 ビュッフェスタイル食器付きプラン 5,500円

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション(一例)

ランチ ディナー 税込¥1,870

お子様メニュー1,700円

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

赤:ランチ (11:00〜14:00)

青:ディナー (17:00〜20:00)

対応可能

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