高嶋 拓美 シェフ
Takashima Takumi
大阪あべの辻調理師専門学校卒業
近鉄グループのレストランやホテルでの調理師として和洋の調理経験
そしてイタリアのicif 外国人の為のイタリア料理研修学校に留学
この時にイタリアで出張シェフにふれました
帰国後ゴルフ場や施設調理師で勤務する傍ら独立に向けてワンデーレストランを開始する
2018年開業
2024年移転
2025年秋に店舗閉店
只今は地元ホテルで調理師として勤務
ヴィーガン対応可能
10名様以上の場合、アシスタント同行費用 8,000円(税別)のオプションが必要となります。
- 食器：食器持参可能。
- 調理器具：調理器具原則お借りします。
- 調味料：持参可能。
- 交通手段：車または電車
メニュー（一例）
コースプランA 6,000円(2名様～8名様)
～メニュー～
・アミューズ
・前菜
・温前菜
・パスタ
・メイン
・デザート
コースプランB 8,000円(2名様～8名様)
～メニュー～
・アミューズ
・前菜
・温前菜
・パスタ
・魚料理
・肉料理
・デザート
コースプランC 10,000円(2名様～8名様)
～メニュー～
・アミューズ
・前菜
・温前菜
・パスタ
・魚料理
・伊賀牛ステーキ
・デザート
コースプランS 15,000円(2名様～8名様)
～メニュー～
・アミューズ
・前菜
・スペシャリティ
・パスタ
・魚料理スペシャリティ
・伊賀牛ステーキ
・デザート
パーティースタイル5,000円(6名様から20名様)
～メニュー～
前菜サラダ
オードブル
パスタ
メイン料理
デザート
パーティースタイル8,000円(6名様から20名様)
～メニュー～
前菜サラダ
オードブル
パスタ
魚料理
肉料理
デザート
パーティースタイル10,000円(6名様から20名様)
～メニュー～
前菜サラダ
オードブル
パスタ
魚料理
伊賀牛ステーキ
デザート
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
ワイン1本 3000円～
バースデーバルーンアート 3,000円～
アシスタント同行費用 8,000円
10名様以上で必須
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。