羽田 浩二 シェフ
Hada Koji
辻調理師専門学校を卒業した後、大阪の地からイタリアンの道を始める。
タベルナ・キンタ、タベルナ・イタロ（大阪）、ス・エ・ジュ（大阪）、ラ・ヴィータ宝が池（京都）、ホテル・リゾナーレ小淵沢（山梨）や本国イタリアでも料理のキャリアを積み、東京目白で自らオーナーを務めるOsteria Hadaをオープン。
2015年に出身地である奈良県に戻るためお店は閉店しましたが、料理への情熱は消えず出張料理に挑戦。
イタリアン一筋30年のベテランシェフのお料理をお楽しみください。
- 食器：持参可能（オプションメニュー）
- 調理器具：持参可能（複数の場合有料）
- 調味料：持参可能
- 交通手段：電車（最寄り駅徒歩10分以上からのタクシー代が必要）
メニュー（一例）
ベテランシェフ 渾身のイタリアン6,000円コース（４名様以上）
１品目：《アンティパストミスト》前菜盛り合わせ
２品目：《パスタ》シェフお勧めパスタ料理
３品目：《リゾット》旬のリゾット
４品目：《肉料理》三元豚のお料理
５品目：《デザート》本日のデザート
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・お子様ワンプレート（小学生以下）1,500円 （税込￥1,650)
・お子様料理（小学生）2,500円（税込￥2,750）
・ホールケーキ（5号サイズ） 4,000円（税込￥4,400）
・季節のスープ 600円（税込￥660）
・魚料理 1,200円（税込￥1,320）
・パスタを手打ちパスタに変更 お一人様＋300円（参加者全員がご変更の場合のみご注文いただけます。）（税込￥330）
・食器、カトラリーレンタル お一人様 600円（税込￥660） （別途送料、お客様御負担)
※宅配で前日着の配送になります。
ランチョンマット、食器、ナイフフォーク（スプーン）、フォークレスト、紙ナプキン (グラスは含まれません。）
肉と魚のイタリアン7,500円コース（４名様以上）
１品目：《前菜》前菜盛り合わせ
２品目：《パスタ》シェフお勧めパスタ料理
３品目：《リゾット》旬のリゾット
４品目：《魚料理》本日の魚料理
５品目：《肉料理》牛肉のタリアータ
６品目：《デザート》本日のデザート
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・お子様ワンプレート（小学生以下）1,500円 （税込￥1,650)
・お子様料理（小学生）2,500円（税込￥2,750）
・ホールケーキ（5号サイズ） 4,000円（税込￥4,400）
・季節のスープ 600円（税込￥660）
・魚料理 1,200円（税込￥1,320）
・パスタを手打ちパスタに変更 お一人様＋300円（参加者全員がご変更の場合のみご注文いただけます。）（税込￥330）
・食器、カトラリーレンタル お一人様 600円（税込￥660） （別途送料、お客様御負担)
※宅配で前日着の配送になります。
ランチョンマット、食器、ナイフフォーク（スプーン）、フォークレスト、紙ナプキン (グラスは含まれません。）
ベテランシェフが作る豪華イタリアン12,000円コース（２名様以上）
１品目：《ストツッキーノ》突き出し
２品目：《前菜》 シェフ特製 前菜盛り合わせ
３品目：《温前菜》フォアグラのロースト 蜂蜜風味 又は、鮑のソテー
４品目：《パスタ》自家製手打ちパスタ ウニのフレッシュトマトソース
５品目：《リゾット》旬のリゾット
６品目：《魚料理》鮮魚のソテー 香草風味
７品目：《肉料理》国産黒牛のロースト 茸と黒トリュフのソース
８品目：《デザート》本日のデザート
自家製フォカッチャ
■オプション
・お子様ワンプレート（小学生以下）1,500円 （税込￥1,650)
・お子様料理（小学生）2,500円（税込￥2,750）
・ホールケーキ（5号サイズ） 4,000円（税込￥4,400）
・季節のスープ 600円（税込￥660）
・魚料理 1,200円（税込￥1,320）
・パスタを手打ちパスタに変更 お一人様＋300円（参加者全員がご変更の場合のみご注文いただけます。）（税込￥330）
・食器、カトラリーレンタル お一人様 600円（税込￥660） （別途送料、お客様御負担)
※宅配で前日着の配送になります。
ランチョンマット、食器、ナイフフォーク（スプーン）、フォークレスト、紙ナプキン (グラスは含まれません。）
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。
羽田 浩二 シェフ のクチコミ
限られた時間のなかで、準備から片付けまで手際よくとてもよかったです。
アシスタントの女性も、なれた感じがして印象もよかったです。
料理のほうも11人分という量なのに、私たちの食事の進み具合にあわせて次の料理を出すタイミングをはかってもらえ、楽しく会話しながらのパーティーとなりました。
味もとてもおいしく、手打ちパスタのもちもち食感がよかったですし、魚・肉料理のソースもおいしかったです。
量も丁度よく、大満足でした。
またお願いしたいと思います。 (省略して表示)
限られた時間のなかで、準備から片付けまで手際よくとてもよかったです。
アシスタントの女性も、なれた感じがして印象もよかったです。
... (全文を表示)
今回はホームパーティーのために利用させていただきました。
事前にこちらの要望を聞いてくださり、メニューや味付けなどの相談にも快く応じていただけました。
当日は騒がしくしているにも関わらず、嫌な顔一つせず、絶妙なタイミングで出来立ての美味しい料理をだしていただきました。
ご飯は前菜からメインのお肉料理そして最後のデザートに至るまでどれもとても美味しく、ゲストも大満足でした。
そして、食べた後もお皿やキッチンまでピカピカにして下さり、大変助かりました。
また是非利用したいです。
(省略して表示)
今回はホームパーティーのために利用させていただきました。
事前にこちらの要... (全文を表示)
5歳、２歳、１歳の孫がいるのでかなり騒がしかったかと思います。
料理は何れも良い味付けで美味しくいただきました。
また、何かの機会に利用させて頂きます。
遠方まで来て頂きありがとうございました。
とても楽しい結婚記念日を過ごすことができて、依頼してよかったと思います。
ナンといっても、自分の家でプロのシェフの料理を堪能でき、自分の好きな飲み物で楽しめる、まわりを気にせずリラックスした雰囲気でいられる。何物にも代えがたい時間を過ごすことができました。
BGMに、自分の好きな曲を会話のジャマにならない程度の音量で流す。そんなこともできます。
シェフがかたずけている間も、料理のことや食材、果てはペットのことまで、シェフとこんなに話せることなんて、お店ではできません。本当に楽しかった。 (省略して表示)
とても楽しい結婚記念日を過ごすことができて、依頼してよかったと思います。
ナンといっても、自分の家でプロのシェフの料理を堪能でき、自分の好きな飲み... (全文を表示)
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
ランチ開始可能時間 11:00〜15:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
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