18歳からイタリアンの道に入る。22歳の時に渡伊。帰国してからは神戸三宮アールバレンティーノやホテルで勤務した後、三木市にて現在のリストランテアゼータを開店し、オーナーシェフとなる。20代で独立し今もなお前...
18歳からイタリアンの道に入る。22歳の時に渡伊。
帰国してからは神戸三宮アールバレンティーノやホテルで勤務した後、三木市にて現在のリストランテアゼータを開店し、オーナーシェフとなる。
20代で独立し今もなお前進し続けるオーナーシェフ。
リストランテ アゼータ
https://www.facebook.com/pages/リストランテ-アゼータ/696852147144108
・食器:持参可能(オプションメニュー)
・調理器具:持参不可
・調味料:持参可能
・交通手段:車(高速道路利用で交通費用発生)
18歳からイタリアンの道に入る。22歳の時に渡伊。
帰国してからは神戸三宮アールバレンティーノやホテルで勤務した後、三木市にて現在のリストランテアゼータを開店し、オーナーシェフとなる。
20代で独立し今もなお前進し続けるオーナーシェフ。
リストランテ アゼータ
https://www.facebook.com/pages/リストランテ-アゼータ/696852147144108
・食器:持参可能(オプションメニュー)
・調理器具:持参不可
・調味料:持参可能
・交通手段:車(高速道路利用で交通費用発生)
出張可能エリア: 芦屋市から車で片道1時間程度 高速を使う場合は別途交通費必要。
1品目:前菜8種盛り合わせ
2品目:お家で作る焼き立てマルゲリータピッツァ(オーブンをお持ちの方のみ。ない場合はおすすめのパスタ料理)
3品目:特製ローストポーク(国産三田ポーク使用)または特製ローストビーフ(オーストラリア、アメリカ産ビーフ使用)
4品目:3種のデザートプレート
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース(大人の選択されたコースの半量、半額で提供します)※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン(赤白選択可能)1本 4,000円
・スカンピ(手長海老)のソテー シチリア風2,500円
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円(数量はお食事されるご人数分ご選択ください。)
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円
・食器レンタル お一人様800円
1品目:ウニとからすみのクロッカンテ
2品目:マグロとアボカドの地元野菜のサラダ仕立て アーモンドのビネグレット
3品目:おすすめパスタ料理 or おすすめスープ
4品目:魚料理 鮮魚のヴァポーレ 生ハムのコンソメ仕立て
5品目:和牛の香草パン粉焼き
6品目:フロマージュフレのムース オリーブオイルをかけて
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース(大人の選択されたコースの半量、半額で提供します)※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン(赤白選択可能)1本 4,000円
・スカンピ(手長海老)のソテー シチリア風2,500円
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円(数量はお食事されるご人数分ご選択ください。)
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円
・食器レンタル お一人様800円
1品目:《前菜》季節の野菜のフリットとプロシュートクルード
2品目:《前菜》カッポンマーグロ(色々魚介のサラダ)
3品目:《前菜 》手羽先のコンフィ パセリのソース
4品目:《パスタ》ドイツ産最高級キャビアの冷製フェデリーニ
5品目:《リゾット》ラディッキオと自家製パンチェッタのリゾット
6品目:《魚料理》天使のエビのカダイフ包み ペストジェノベーゼ
7品目:《肉料理》和牛の香草パン粉焼き ポルチーニソース
8品目:《デザート》特製ティラミス 季節のフルーツのソースをかけて
焼き菓子盛り合わせ
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース(大人の選択されたコースの半量、半額で提供します)※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン(赤白選択可能)1本 4,000円
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円
・スカンピ(手長海老)のソテー シチリア風2,500円
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円(数量はお食事されるご人数分ご選択ください。)
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円
・食器レンタル お一人様800円
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。
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ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
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