リストランテ アゼータ
日和田 洋介 シェフ
Hiwada Yosuke
18歳からイタリアンの道に入る。22歳の時に渡伊。...
18歳からイタリアンの道に入る。22歳の時に渡伊。
帰国してからは神戸三宮アールバレンティーノやホテルで勤務した後、三木市にて現在のリストランテアゼータを開店し、オーナーシェフとなる。
20代で独立し今もなお前進し続けるオーナーシェフ。
リストランテ アゼータ
18歳からイタリアンの道に入る。22歳の時に渡伊。
帰国してからは神戸三宮アールバレンティーノやホテルで勤務した後、三木市にて現在のリストランテアゼータを開店し、オーナーシェフとなる。
20代で独立し今もなお前進し続けるオーナーシェフ。
リストランテ アゼータ
出張可能エリア： 芦屋市から車で片道1時間程度 高速を使う場合は別途交通費必要。
メニュー（一例）
お子様のいる方におすすめワイワイパーティープラン5,500円コース（４名様から）
１品目：前菜8種盛り合わせ
２品目：お家で作る焼き立てマルゲリータピッツァ（オーブンをお持ちの方のみ。ない場合はおすすめのパスタ料理）
３品目：特製ローストポーク（国産三田ポーク使用）または特製ローストビーフ（オーストラリア、アメリカ産ビーフ使用）
４品目：3種のデザートプレート
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース（大人の選択されたコースの半量、半額で提供します）※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン（赤白選択可能）１本 4,000円
・スカンピ（手長海老）のソテー シチリア風2,500円
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円（数量はお食事されるご人数分ご選択ください。）
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円
・食器レンタル お一人様800円
地元兵庫県の旬の食材やイタリアの郷土料理を味わう8,000円コース（２名様から）
１品目：ウニとからすみのクロッカンテ
２品目：マグロとアボカドの地元野菜のサラダ仕立て アーモンドのビネグレット
３品目：おすすめパスタ料理 ｏｒ おすすめスープ
４品目：魚料理 鮮魚のヴァポーレ 生ハムのコンソメ仕立て
５品目：和牛の香草パン粉焼き
６品目：フロマージュフレのムース オリーブオイルをかけて
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース（大人の選択されたコースの半量、半額で提供します）※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン（赤白選択可能）１本 4,000円
・スカンピ（手長海老）のソテー シチリア風2,500円
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円（数量はお食事されるご人数分ご選択ください。）
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円
・食器レンタル お一人様800円
アゼータ渾身の豪華フルコース 12,000円（２名様から）
１品目：《前菜》季節の野菜のフリットとプロシュートクルード
２品目：《前菜》カッポンマーグロ（色々魚介のサラダ）
３品目：《前菜 》手羽先のコンフィ パセリのソース
４品目：《パスタ》ドイツ産最高級キャビアの冷製フェデリーニ
５品目：《リゾット》ラディッキオと自家製パンチェッタのリゾット
６品目：《魚料理》天使のエビのカダイフ包み ペストジェノベーゼ
７品目：《肉料理》和牛の香草パン粉焼き ポルチーニソース
８品目：《デザート》特製ティラミス 季節のフルーツのソースをかけて
焼き菓子盛り合わせ
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース（大人の選択されたコースの半量、半額で提供します）※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン（赤白選択可能）１本 4,000円
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円
・スカンピ（手長海老）のソテー シチリア風2,500円
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円（数量はお食事されるご人数分ご選択ください。）
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円
・食器レンタル お一人様800円
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。
日和田 洋介 シェフ のクチコミ
このご時世外出が難しい為、自宅でプロのお料理が頂けるのはとてもよかったです。
また、事前にメニューについても相談できたことで満足度が上がりました。
また何かの機会に利用したいと思います。
全体的にとても美味しく満足です。子供たちにも気を配ってくださり、また機会があればお願いしたいです。
どのお料理も本当に美味しかったです！自宅のキッチンからこんな素敵なお料理が出てくるのかと、驚きとともに感動でした。子どもが騒がしかったのですが、シェフの方がとても気さくな方で、気兼ねなく食事させていただけたことに感謝しています。ぜひまた利用させていただきたいと思いました。
とっても楽しい時間を過ごさせて頂きました！出張シェフを利用するのは初めてで不安だったのですが、嫌いな食べ物やどういう会なのか等、事前に聞いてくださり、それをもとに作った当日のメニューも見せて頂いて安心して当日を迎えられました！
お料理も自宅で作ったとは思えない本格的なものでとっても美味しかったです。リラックスした空間で美味しい料理を食べれるという最高に贅沢な体験でした！
14名の多国籍ゲストがいる会食をお願いしました。
皆さん、盛り付けの丁寧さ、味の繊細さ、そして適度な量でのサービングに大満足されていました。
レストランで会食する、というチョイスもありますが、自宅に招いて、リラックスしアットホームな状態で、プロのお料理を堪能できるという点が、今回の会食の趣旨にはぴったりでした！いつもはホスト役として私や母が常時立ちっぱなしでサーブしていましたが、しっかり会話にも参加することが出来き、最後のお皿洗いなどが最小限にとどめられたのが翌日の仕事にダメージを持ち越さない利点だったと思います。また、宜しくお願いします！
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
デリバリー
要相談（メールフォームへ）
予約終了、または予約不可
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これより先のスケジュールは直接お問い合わせください。