ブラッスリー ロワゾブリュ

薮本 亮 シェフ

Yabumoto Ryo

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大学を中退して料理の世界に入り、28歳で独立。 
フランスのワインと郷土料理を気軽に楽しむをコンセプト独立してます。 
独学で習得したシャルキュトリー(パテやはテリーヌ、ハムなどの加工肉)などフランスの日常で食べられている料理を得意にしております。

ミシュランガイド2017(奈良特別版掲載)や関西テレビ『よ〜いドン! となりの人間国宝』さんにも認定の人気店です。
シェフおすすめのチーズやワインもご用意可能です。

是非本場フランスの味をお楽しみください。

 

■取得資格
・J.S.A.認定ソムリエ 
・C.P.A認定チーズプロフェッショナル 

 

・ブラッスリー ロワゾブリュ

https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29006123/

 

・デリカテッセン ロワゾブリュ

https://tabelog.com/nara/A2901/A290102/29009527/

 


出張可能エリア: 奈良市から車で片道1時間程度(遠方時は別途交通費頂戴いたします)

大阪府 守口市 570 門真市 571 寝屋川市 572 枚方市 573 大東市 574 四條畷市 575 交野市 576 東大阪市 577 578 579 八尾市 581 柏原市 582 京都府 綴喜郡宇治田原町 610 相楽郡南山城村 619 奈良県 山辺郡山添村 630 奈良市 631 宇陀市 632 吉野郡東吉野村 633 高市郡明日香村 634 北葛城郡広陵町 635 北葛城郡河合町 636 吉野郡十津川村 637 吉野郡天川村 638 吉野郡川上村 639 和歌山県 東牟婁郡北山村 647 伊都郡高野町 648

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メニュー(一例)

フレンチ ランチ ディナー 大人 ¥6,000 お子様 ¥3,000

本場フランスの風を感じる6,000円コース

1品目:《前菜》季節の魚介のテリーヌ

2品目:《前菜》自家製シャキュトリーの盛り合わせ

3品目:《温菜》ムール貝の白ワイン蒸し

4品目:《メイン》牛タンの赤ワイン煮込み

5品目:《デザート》季節のクレープ

 

■オプション

・ ソムリエ厳選ボトルワイン(赤・白・スパークリング)1本5,000円

 赤・白・スパークリングから選択いただけます。

・お子様コース お一人様3,000円

 

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フレンチ ランチ ディナー 大人 ¥7,000 お子様 ¥3,000

チーズソムリエ厳選のチーズも含んだ7,000円コース

1品目:《前菜》季節の魚介のテリーヌ

2品目:《前菜》自家製シャキュトリーの盛り合わせ

3品目:《温菜》ムール貝の白ワイン蒸し

4品目:《メイン》牛タンの赤ワイン煮込み

5品目:《デザート》季節のクレープ

6品目:《チーズ》チーズソムリエ厳選チーズ盛り合わせ

 

■オプション

・ ソムリエ厳選ボトルワイン(赤・白・スパークリング)1本5,000円

 赤・白・スパークリングから選択いただけます。

・お子様コース お一人様3,000円

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※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

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