薮本亮シェフ

Yabumoto Ryo

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大学を中退して料理の世界に入り、28歳で独立。
フランスのワインと郷土料理を気軽に楽しむをコンセプト独立してます。
独学で習得したシャルキュトリー（パテやはテリーヌ、ハムなどの加工肉）などフランスの日常で食べられている料理を得意にしております。

ミシュランガイド2017（奈良特別版掲載）や関西テレビ『よ〜いドン！となりの人間国宝』さんにも認定の人気店です。
シェフおすすめのチーズやワインもご用意可能です。

是非本場フランスの味をお楽しみください。

■取得資格
・J.S.A.認定ソムリエ
・C.P.A認定チーズプロフェッショナル

・ブラッスリーロワゾブリュ

https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29006123/

・デリカテッセンロワゾブリュ

https://tabelog.com/nara/A2901/A290102/29009527/

是非本場フランスの味をお楽しみください。

■取得資格
・J.S.A.認定ソムリエ
・C.P.A認定チーズプロフェッショナル

・ブラッスリーロワゾブリュ

https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29006123/

・デリカテッセンロワゾブリュ

https://tabelog.com/nara/A2901/A290102/29009527/

出張可能エリア：奈良市から車で片道１時間程度（遠方時は別途交通費頂戴いたします）

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