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拠点地域 京都市内
出張可能エリア 京都烏丸駅から車で45分程度(高速を使う場合は別途交通費必要。) 詳細

和旬゛

伊藤淳 シェフ

Ito Jun

和食一筋20年の本格料理人。

京都八坂神社内にある老舗料亭「いもぼう平野屋本家」で10年修行し、今は烏丸にある「和旬゛」のオーナーシェフを務めています。

京風出汁が効いた野菜の炊き合わせなどお椀物が得意。

是非、本場京都の和食をお楽しみください。

 

 

・食器:持参可能(オプションメニュー)

・調理器具:持参可能

・調味料:持参可能

・交通手段:車(高速道路利用で交通費用発生)

 


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シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
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メニュー(一例)

和食 ランチ ディナー 税込¥7,700 お子様 税込¥3,850

老舗料亭で10年経験した和食一筋シェフの7,000円コース(4名様から)

1品目:《先付》初秋の先付八寸

2品目:《向付》本日のお造り2種盛り

3品目:《椀物》里芋まんじゅう 松茸萄花あんかけ

4品目:《焼物》秋鮭の幽庵焼き 又は 寒鰤照焼き

5品目:《揚物》目先の万願寺射込み天ぷら 又は 秋野菜のかき揚げ

6品目:《飯物》松茸の銀杏の釜飯 又は 秋鮭としらすの釜飯

7品目:《冷物》自家製ほうじ茶プリン 季節の果物添え

 

■オプション

・お子様用コース 3,500円(税込 3,850円)

・食器レンタルお一人様 800円(税込 800円)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

伊藤淳 シェフ のクチコミ

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対応可能なスケジュール

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ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

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