1970年生まれ、福井県出身。
大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、京都のリストランテ ラ ヴィータ、トラットリア イル パッパラルドでキャリアを積み、リストランテ チンギアーレ(亀岡)、イタリアンバール イル ピアーノなどで料理長を務めた。
2017年4月に地元滋賀県瀬田にて、自身がオーナーを務めるオステリア エ バール Rをオープンし、現在に至ります。
1品目:《前菜》前菜盛り合わせ
2品目:《パスタ》海の幸山の幸の入ったトマトソーススパゲッティ
3品目:《メイン》仔牛の香草パン粉焼き
4品目:《デザート》デザート盛り合わせ
パン付き
■オプション
・お魚料理追加 お一人様1,000円(税込 1,100円)
・お子様コース お一人様2,000円(税込 2,200円)
・食器レンタル お一人様1,000円(税込 1,100円)
1品目:《前菜》前菜盛り合わせ
2品目:《パスタ》生ウニと九条ネギの入ったオイルソーススパゲッティ
3品目:《パスタ》自家製手打ちパスタ ポルチーニ茸と栗の入ったクリームソース
4品目:《魚料理》鮮魚のアクアパッツア
5品目:《肉料理》和牛ロースのロースト
6品目:《デザート》デザート盛り合わせ
■オプション
・お魚料理追加 お一人様1,000円(税込 1,100円)
・お子様コース お一人様2,000円(税込 2,200円)
・食器レンタル お一人様1,000円(税込 1,100円)
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
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ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
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