新型コロナウィルス感染症対策に関する弊社の対応について → こちらを御覧ください
出張可能エリア 三ノ宮から電車で片道45分 詳細

PLUS T

藤井 雄太 シェフ

Fujii Yuta

神戸国際調理製菓専門学校卒。在学中はフランス料理を専攻しながらもほぼ毎日、日本料理の名店でアルバイトの生活。 

大阪に拠点を移し、レストランの厨房とホールを行き来する日々。当時は料理とワインのペアリングに興味を持つ。 
その後、東京、神戸三店舗の立上げに参加。その間、栄養学、食育、ワイン等多岐にわたり見識を深める。 
2015年PLUS T開業。+(もっと)T(食べることを楽しんで)と栄養やワインペアリングを意識した食材、料理を創造。

こだわりのお肉とオーガニック野菜を 使ったお料理が得意です。

是非お楽しみください。

 

 

PLUS T  https://www.facebook.com/plusT1111kobe/




シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


LINE でお問い合わせ OK

メニュー(一例)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥5,500

Beauty&Healthこだわり食材5,000円コース

1品目:有機野菜と海藻類のファイトケミカルスサラダ 手作りヘルシードレッシング
2品目:サーモンのミキュイ 有機ベビーリーフとパプリカのソース
3品目:野菜だしのスープガルビュー
4品目:放牧牧草牛のステーキ 5種きのこのマリネソース

 

■オプション
・お子様食育メニュー  1,500円(税込 1,650円)
・糖質制限デザート  お一人様600円(税込 660円)
・シェフ厳選ボトルワイン 3,000円(税込 3,300円)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥7,150

ワイン会に!本格ビストロ6,500円コース

1品目:塊り肉の切り出しローストビーフ  有機野菜のサラダと共に
2品目:淡路玉葱のキッシュロレーヌと有機人参のキャロットラペ
3品目:ムール貝の白ワイン蒸し  自家製バケット添え
4品目:合鴨のコンフィ 5種きのことバルサミコソース
5品目:生フィットチーネのボロネーゼ  削りたてパルミジャーノを好きなだけ

 

■オプション
・お子様食育メニュー  1,500円(税込 1,650円)
・糖質制限デザート  お一人様600円(税込 660円)
・シェフ厳選ボトルワイン 3,000円(税込 3,300円)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

デリバリー

要相談(メールフォームへ)

日時を選択してください。

2023年02月

05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

2023年03月

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

これより先のスケジュールは直接お問い合わせください。