石合 英敏 シェフ
Ishiai Hidetoshi
埼玉に始まり、オーストラリア、銀座、大阪と和洋折衷様々なエリアと料理を修行してきた料理人。
出汁やドレッシング、ソースも全て手作りするこだわり。
とろみ系のお料理が一番得意です。
独創性豊かなお料理を是非お楽しみください。
メニュー（一例）
本格和食をカジュアルに！6,000円コース
１品目：《前菜》季節の前菜盛り合わせ
２品目：《カルパッチョ》鮮魚のカルパッチョ
３品目：《パスタ》シェフのおすすめパスタ
４品目：《メイン》和牛ステーキ 和風わさびソース もしくは 旬の魚の煮付け
■オプション
・お子様料理 2,500円（税込 2,750円）
その他ご要望ございましたらおっしゃってください。
贅沢和洋折衷10,000円コース
１品目：《前菜》季節の前菜盛り合わせ
２品目：《カルパッチョ》鮮魚のカルパッチョ
３品目：《茶碗蒸し》ウニ乗せ茶碗蒸し
４品目：《パスタ》シェフのおすすめパスタ
５品目：《魚料理》旬の魚の煮付け
６品目：《肉料理》和牛ステーキ 和風わさびソース
■オプション
・お子様料理 2,500円（税込 2,750円）
その他ご要望ございましたらおっしゃってください。
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
デリバリー
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