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出張可能エリア 阪急淡路駅から電車で片道45分程度 詳細

石合 英敏 シェフ

Ishiai Hidetoshi

埼玉に始まり、オーストラリア、銀座、大阪と和洋折衷様々なエリアと料理を修行してきた料理人。

出汁やドレッシング、ソースも全て手作りするこだわり。

とろみ系のお料理が一番得意です。

独創性豊かなお料理を是非お楽しみください。




シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

和食 ランチ ディナー 税込¥6,600

本格和食をカジュアルに!6,000円コース

1品目:《前菜》季節の前菜盛り合わせ

2品目:《カルパッチョ》鮮魚のカルパッチョ

3品目:《パスタ》シェフのおすすめパスタ

4品目:《メイン》和牛ステーキ 和風わさびソース  もしくは  旬の魚の煮付け

 

■オプション

・お子様料理 2,500円(税込 2,750円)

 

その他ご要望ございましたらおっしゃってください。

和食 ランチ ディナー 税込¥11,000

贅沢和洋折衷10,000円コース

1品目:《前菜》季節の前菜盛り合わせ

2品目:《カルパッチョ》鮮魚のカルパッチョ

3品目:《茶碗蒸し》ウニ乗せ茶碗蒸し

4品目:《パスタ》シェフのおすすめパスタ

5品目:《魚料理》旬の魚の煮付け

6品目:《肉料理》和牛ステーキ 和風わさびソース

 

■オプション

・お子様料理 2,500円(税込 2,750円)

 

その他ご要望ございましたらおっしゃってください。

 

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

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