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拠点地域 神戸市内
出張可能エリア 三ノ宮で電車より片道20分程度(明石〜三宮、西宮周辺)梅田、肥後橋周辺は開始時間によっては出張可能(要相談)※ランチの受付は13時までとさせていただきます。 詳細

伊藤 誠人 シェフ

Ito Makoto

神戸のホテルやレストランで9年間修行の後、イタリアに渡る。星付きレストランやトラットリアなど各地で研鑽を積む。本場イタリアでの星付きレストランのレシピや、各州の郷土料理など、素材感・季節感を大切にした...

神戸のホテルやレストランで9年間修行の後、イタリアに渡る。

星付きレストランやトラットリアなど各地で研鑽を積む。

本場イタリアでの星付きレストランのレシピや、各州の郷土料理など、素材感・季節感を大切にしたお料理をご要望に合わせて提供します。

 

・食器:持参不可

・調理器具:持参不可

・調味料:持参可能

・交通手段:電車(最寄り駅徒歩10分以上からのタクシー代が必要)

※電車移動となりますため食器類、調理器具はお客様の方でご用意いただきますよう、お願いいたします。

食器がない場合はお断りすることもございますので予めご了承ください。


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メニュー(一例)

イタリアン ランチ ディナー 税込¥5,500 お子様 税込¥3,300

季節の食材を使ったイタリアン5,000円コース(4名様から)

1品目:【前菜】

水牛モッツァレラとパルマ産プロシュート、季節のフルーツの取り合わせ

2品目:【パスタ】

アサリのボンゴレ ビアンコ

3品目:【魚料理】

季節の鮮魚のソテー、トマトのケッカソース

4品目:【肉料理】

神戸ポーク、仔牛のジュと粒マスタードのソース

 

■オプション

・お子様コース 3,000円(税込¥3,300)

(大人のコース内容から品数、量を減らしてご提供いたします)

・肉料理を和牛に変更(参加者全員が選択の場合のみ) お一人様1,500円(税込¥1,650)

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イタリアン ランチ ディナー 税込¥8,800 お子様 税込¥3,300

こだわり食材の郷土イタリアン 8,000円コース(3名様から)

1品目:【前菜】

鮮魚のカルパッチョ、季節の仕立て

2品目:【パスタ】

アサリとイタリア産からすみのボンゴレ ビアンコ

3品目:【魚料理】

本日鮮魚のソテー、マッシュルームとパンチェッタの白ワインバターソース

4品目:【肉料理】

黒毛和牛、マルサラワインと粒マスタードのソース

 

■オプション

・お子様コース 3,000円(税込¥3,300)

(大人のコース内容から品数、量を減らしてご提供いたします)

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※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

伊藤 誠人 シェフ のクチコミ

1 件中 1 から 1 までを表示しています。
2021年02月18日(木) ランチ
こだわり食材の郷土イタリアン 8,000円コース(4名様から)

どれもおいしくて
メインのお肉が絶品でした☺️❣️❣️ありがとうございました

対応可能なスケジュール

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ランチ開始可能時間 11:00〜13:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

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06-6606-9133