年末年始のお休み：12/30(火)〜1/4(日) 　お休み期間中も、お急ぎの場合はLINEもしくはメールにてご連絡いただきますと随時対応させていただきます。

出張可能エリア京都駅から車で片道2時間以内（京都駅を起点に、10キロまでは無料、それ以降は5キロ毎に500円）※税別詳細

過去に当該シェフが出張した際に、別途必要になった交通費の事例（参考）です。

実際にご注文を頂いた場合、交通費の別途要否や金額については、担当者が注文内容やルートを勘案して交通費を計算後、連絡させていただきます。

出発地域	目的地域	交通手段	往復金額
京都	三島郡	車	￥1,100
京都	大阪市北区	車	￥4,400
京都	滋賀県大津市	車	￥3,300
京都	吹田市	車	￥2,750
京都	大津市	車	￥3,300
京都	豊中市	車	￥3,300
京都	西宮市内	車	￥4,950

（↑ はみ出した領域は左右にスクロールします ↑）

なお、車移動のシェフで駐車にコインパーキングを使う場合や、電車移動のシェフで駅から会場までの送迎をタクシーで行う場合は、別途その料金が追加で必要となりますのでご勘案ください。

Pasto Generale

坂辻亮シェフ

Sakatsuji Ryo

1999年　大学卒業後料理の道へ

　　　　カノビアーノ京都などイタリア料理店を中心に割烹料理店でも研鑽を積む

2008年　リストランテイルピンパンテ料理長としてオープンから携わる

2012年　リストランテt.v.b 料理長

2017年　Pasto Genalare 開業

シェフ自ら足を運んで仕入れてくる京都鷹峯・樋口農園のお野菜をはじめ、

日本全国からの海の幸・山の幸、世界中の厳選食材をご用意します。

こだわり食材を使った本格イタリアンシェフのお料理を是非お楽しみください。

食器：持参可能(無料)
調理器具：持参可能(無料)
調味料：持参可能
交通手段：車(バイク)（京都駅を起点に、10キロまでは無料、それ以降は5キロ毎に500円）

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0120-239-133

シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

メニュー（一例）

イタリアンランチディナー税込￥110,000

Élégance（エレガンス）コース　お一人様100,000円(税別)

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洗練された料理と上質ワインの出会い

お一人様、お料理が50,000円、ワイン予算が50,000円となります。

ご予算50,000円の中からお好きなようにワインをお選びください。

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イタリアンランチディナー税込￥220,000

Harmonie Luxe（アルモニーリュクス）お一人様200,000円(税別)

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料理とワインが美しく調和するペアリング

お一人様、お料理が50,000円、ワイン予算が150,000円となります。

ご予算150,000円の中からお好きなようにワインをお選びください。

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イタリアンランチディナー税込￥330,000

Prestige（プレステージ）コース　お一人様300,000円(税別)

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選び抜かれたシェフと銘醸ワインによる贅沢な晩餐

お一人様、お料理が50,000円、ワイン予算が250,000円となります。

ご予算250,000円の中からお好きなようにワインをお選びください。

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イタリアンランチディナー税込￥550,000

Grande Signature（グラン・シグネチャー）コース　お一人様500,000円(税別)

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その日のためだけに完成する、究極の美食体験

お一人様、お料理が50,000円、ワイン予算が450,000円となります。

ご予算450,000円の中からお好きなようにワインをお選びください。

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※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

坂辻亮シェフのクチコミ

13 件中 1 から 5 までを表示しています。

2025年04月26日(土) ランチ

スタンダードプラン 5,500円コース（４名様から）

講座の卒業式で、レンタルスペースでのご提供で、こちらの要望にもいろいろお応えいただきました。お人柄もフレンドリーな雰囲気で、季節感のあるお料理も全てがとても美味しくて、参加者全員が大満足でした。当日も柔軟にご対応いただき、本当にありがとうございました。

2024年07月15日(月) ディナー

スタンダードプラン 5,500円コース（４名様から）

母が高齢で外食できないので、家族の誕生日のお祝いに利用させて頂きました。
お料理はどれも美味しく、デザートにはバースデープレートにロウソクまで用意して下さり、家族皆大満足でした。
食器も用意して下さってのこの内容でのお値段は、かなりリーズナブルだと思います。
シェフの感じもとても良く、またお願いしたいと思っています。 (省略して表示)

母が高齢で外食できないので、家族の誕生日のお祝いに利用させて頂きました。
お料理はどれも美味しく、デザートにはバースデープレートにロウソクまで用意して下さり、家族皆大満足でした。
食器も用意して下... (全文を表示)

2024年01月20日(土) ランチ

スタンダードプラン 5,500円コース（４名様から）

兄妹だけの気楽な集まりでスタンダードプランを利用させて頂きました。京都の野菜と山口県から届いたお魚を使った素敵なメニューが並び、みな大満足の食事会となりました。
用意頂いた食器もお料理にピッタリで、本当に楽しいひと時を過ごす事が出来ました。またお願いしたいと思います。

2022年06月19日(日) ディナー

パスタ２種プラン 7,000円コース（４名様から）

お料理もとても美味しくて、人柄もとても親しみやすく、お陰様でとても楽しい時間を家族で過ごすことができました。
またお願いしたいと思います！

2020年12月27日(日) ランチ

スタンダードプラン 5,500円コース（４名様から）

初めての出張シェフでしたが、大満足です。お料理はどれも美味しく、地元の珍しい野菜を使われていました。出てくるタイミングもお料理の説明も、シェフお一人でされていて凄いと思いました。
高齢の両親のために、固くない食材と短めのパスタを希望しましたが、要望通りにしていただきました。
外食が出来ない今、とても満足のいく食事会が出来て良かったです。ありがとうございました。 (省略して表示)

初めての出張シェフでしたが、大満足です。お料理はどれも美味しく、地元の珍しい野菜を使われていました。出てくるタイミングもお料理の説明も、シェフお一人でされていて凄いと思いました。
高齢の両親のために... (全文を表示)

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対応可能なスケジュール

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赤：ランチ (11:00〜14:00)

青：ディナー (17:00〜20:00)

対応可能

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12月

2026年01月

2月

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12月 2月

1月

2026年02月

3月

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1月 3月

2月

2026年03月

4月

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2月 4月

3月

2026年04月

5月

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3月 5月

4月

2026年05月

6月

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4月 6月

5月

2026年06月

7月

日	月	火	水	木	金	土
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07 △ △	08 △ △	09 △ △	10 △ △	11 △ △	12 △ △	13 △ △
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21 △ △	22 △ △	23 △ △	24 △ △	25 △ △	26 △ △	27 △ △
28 △ △	29 △ △	30 △ △

5月 7月

掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。

Pasto Generale

坂辻 亮 シェフ

Sakatsuji Ryo

メニュー（一例）

Élégance（エレガンス）コース お一人様100,000円(税別)

Harmonie Luxe（アルモニーリュクス）お一人様200,000円(税別)

Prestige（プレステージ）コース お一人様300,000円(税別)

Grande Signature（グラン・シグネチャー）コース お一人様500,000円(税別)

坂辻 亮 シェフ のクチコミ

対応可能なスケジュール

2026年01月

2026年02月

2026年03月

2026年04月

2026年05月

2026年06月

坂辻亮シェフ

Élégance（エレガンス）コース　お一人様100,000円(税別)

Prestige（プレステージ）コース　お一人様300,000円(税別)

Grande Signature（グラン・シグネチャー）コース　お一人様500,000円(税別)

坂辻亮シェフのクチコミ