洋食kappo Sora
空野 英夫 シェフ
Sorano Hideo
関西の有名ホテルにて確かな実績を積んだシェフ。...
関西の有名ホテルにて確かな実績を積んだシェフ。
現在はフレンチをベースに欧風料理、日本料理、アジアンとフュージョンを展開。
大阪市西区新町のお店「洋食 kappo Sora」のオーナーシェフです。
世界の食卓から旬の野菜を美味しく届けることをコンセプトに、安心安全で健康的に食事ができるよう国産・オーガニックの野菜と食材にこだわっています。
野菜本来の味を活かし、１日分の緑黄色野菜がしっかり摂れるように心がけています。
メニュー（一例）
24種類の野菜と料理で世界を旅する《ボタニカルコース》全4品 6,000 円 （４名様から）
『野菜を沢山食べたい・新しい味の発見をしたい方へ』
季節によって世界の地域が変わり食の世界旅行を体験する逸品
１品目：《前菜》洋食 kappo sora オリジナル 12 種類の野菜を贅沢に盛り付け 色々な味が楽しめる華やかなオードブルサラダ
２品目：《スープ》洋食 kappo sora オリジナル 糀の甘酒と旬野菜で作る ポタージュと塩糀のバゲット
３品目：《メイン魚料理》ひき割り小麦・野菜・ハーブのヘルシーサラダ 有頭海老・帆立貝・浅利のソテーと共に
４品目：《メイン肉料理》スパイスと生姜のブイヨンでボイルしたチキンと たっぷり野菜のグリル ヨーグルトミントソース添え
■オプション
・魚料理をアワビ、オマール海老のいずれかに変更 お一人様＋800円 （税込 880円）
・肉料理を国産牛赤身肉ステーキ、鴨胸肉ローストのいずれかに変更 お一人様＋800円（税込 880円）
・肉料理を黒毛和牛近江牛のビーフシチュー、牛タンシチューのいずれかに変更 お一人様＋1,200円 （税込 1,320円）
・肉料理を黒毛和牛フィレステーキに変更 お一人様＋2,000円（税込 2,200円）
・お子様用コース（小学生未満） お一人様1,500円（税込 1,650円）
・お子様用コース（小学生） お一人様2,500円（税込 2,750円）
・食器・調理器具のレンタル（運搬費） お一人様1,000円（税込 1,100円）
・記念日ケーキMサイズ ３～５人前 3,000円（税込 3,300円）
・記念日ケーキＬサイズ ６～８人前 5,000円（税込 5,500円）
24種類の野菜とプチ贅沢なフレンチ洋食《グルメコース》全5品 8,000円 （４名様から）
『いつもより特別な日・記念日・自分へのご褒美に』
高級食材を使ったプチ贅沢な逸品
１品目：《前菜》洋食 kappo sora オリジナル 12 種類の野菜を贅沢に盛り付け 色々な味が楽しめる華やかなオードブルサラダ
２品目：《スープ》洋食 kappo sora オリジナル 糀の甘酒と旬野菜で作る ポタージュと塩糀のバゲット
３品目：《メイン魚料理》芳醇なトリュフクリームと オマール海老、たっぷり旬野菜の旨味たっぷりのポトフ
４品目：《メイン肉料理》フォアグラを和牛100％パテで包んだプレミアムなハンバーグステーキ グリル野菜と和風赤ワインのソースと共に
５品目：《デザート》季節のフルーツとミルクジェラートの大人パフェ
■オプション
・魚料理をアワビ、オマール海老のいずれかに変更 お一人様＋800円 （税込 880円）
・肉料理を国産牛赤身肉ステーキ、鴨胸肉ローストのいずれかに変更 お一人様＋800円（税込 880円）
・肉料理を黒毛和牛近江牛のビーフシチュー、牛タンシチューのいずれかに変更 お一人様＋1,200円 （税込 1,320円）
・肉料理を黒毛和牛フィレステーキに変更 お一人様＋2,000円（税込 2,200円）
・お子様用コース（小学生未満） お一人様1,500円（税込 1,650円）
・お子様用コース（小学生） お一人様2,500円（税込 2,750円）
・食器・調理器具のレンタル（運搬費） お一人様1,000円（税込 1,100円）
・記念日ケーキMサイズ ３～５人前 3,000円（税込 3,300円）
・記念日ケーキＬサイズ ６～８人前 5,000円（税込 5,500円）
24種類の野菜とフォアグラ・オマール海老・近江牛ビーフシチューの 《プレミアム洋食コース》全6品 12,000 円 （４名様から）
『記念日におすすめ 大切な方と一緒に』
美味しい野菜と高級食材をたっぷり楽しめる贅沢な洋食
１品目：《前菜》洋食 kappo sora オリジナル 12 種類の野菜を贅沢に盛り付け 色々な味が楽しめる華やかなオードブルサラダ
２品目：《温前菜》フォアグラと旬野菜を使ったおまかせ洋食
３品目：《スープ》洋食 kappo sora オリジナル 糀の甘酒と旬野菜で作るポタージュと 塩糀のバゲット
４品目：《メイン魚料理》オマール海老 又は シーフード（旬魚・帆立貝・蛤） を使ったおまかせ洋食
５品目：《メイン肉料理》近江牛ビーフシチューを使ったおまかせ洋食
６品目：《デザート》季節のフルーツとミルクジェラートの大人パフェ
＊ご予算ご要望に合わせて特別なコースもご用意致します
■オプション
・肉料理を黒毛和牛フィレステーキに変更 お一人様＋2,000円（税込 2,200円）
・お子様用コース（小学生未満） お一人様1,500円（税込 1,650円）
・お子様用コース（小学生） お一人様2,500円（税込 2,750円）
・食器・調理器具のレンタル（運搬費） お一人様1,000円（税込 1,100円）
・記念日ケーキMサイズ ３～５人前 3,000円（税込 3,300円）
・記念日ケーキＬサイズ ６～８人前 5,000円（税込 5,500円）
Ｆ様特別コース 12,000円
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。
空野 英夫 シェフ のクチコミ
とても楽しく過ごすことができました！
料理も素晴らしかったです。
ありがとうございました。
カレー風味のソースがとても美味しかったです！
料理も盛り付けも良かったです！
たくさんの野菜がおいしく頂けるだけでなく、コースの1皿ごとにモロッコ風、和食風とテイストが変わり、多国籍料理のように楽しむことができました。
お食事の説明も丁寧にしてくださり、食材の色合いや盛り付けも美しく、五感を刺激されながらの素敵なランチとなりました。
小さな子供もいましたが、優しく話しかけていただいたりと、終始心地の良い距離感で接してくださいました。
また是非お願いしたいと思います。 (省略して表示)
たくさんの野菜がおいしく頂けるだけでなく、コースの1皿ごとにモロッコ風、和食風とテイストが変わり、多国籍料理のように楽しむことができました。
お食事の説明も丁寧に... (全文を表示)
普段あまり食べない味付けが新鮮で、大変楽しめました。
食材の説明や、料理法などの解説も参考になり、楽しい時間を過ごせました。
記念写真の撮影をしていただけたところも良かった。
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
ランチ開始可能時間 11:00〜14:00
ディナー開始可能時間 17:00〜20:00
デリバリー
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