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リュエル

境 学 シェフ

Sakai Manabu

兵庫県川西市出身 高校卒業後上京し、都内、横浜のフレンチレストラン数軒で勤務後渡仏。 パリの星付きレストラン5軒で修業後帰。 東京国立市でオーナーシェフとして 10年営業し、2015年、満を...

兵庫県川西市出身 

高校卒業後上京し、都内、横浜のフレンチレストラン数軒で勤務後渡仏。 

パリの星付きレストラン5軒で修業後帰。 

東京国立市でオーナーシェフとして 10年営業し、2015年、満を持して淡路島にリュエルをオープン。 

 

Ruelle Facebookページ

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・食器:コース内に含まれます

・調理器具:持参可能(無料)

・調味料:持参可能

・交通手段:車(高速道路利用で交通費用発生)


出張可能エリア: 淡路島(洲本市)から車で片道2時間程度(遠方時の高速代など交通費は別途頂戴いたします。)

大阪府 豊中市 561 箕面市 562 池田市 563 兵庫県 伊丹市 563 664 神戸市中央区 650 651 神戸市西区 650 神戸市兵庫区 652 神戸市北区 652 神戸市長田区 653 神戸市須磨区 654 神戸市垂水区 655 洲本市 656 神戸市灘区 657 神戸市東灘区 658 芦屋市 659 尼崎市 660 661 西宮市 662 663 66911 66912 宝塚市 665 66912 川西市 665 666 三田市 66913 66914 丹波篠山市 66921 66922 66923 66924 66925 66926 66927 66928 丹波市 66931 66933 66934 66935 66936 66938 66941 66942 66943 朝来市 66951 66952 67933 67934 豊岡市 66953 66961 66962 66963 美方郡香美町 66964 66965 66966 美方郡新温泉町 66967 66968 66969 姫路市 670 67101 67102 67111 67112 67121 67122 67124 672 67921 67942 高砂市 67101 たつの市 67113 67116 67941 67943 67951 揖保郡太子町 67115 宍粟市 67125 67132 67141 67142 明石市 673 674 加古川市 675 相生市 678 加西市 67901 加東市 67902 西脇市 67903 多可郡多可町 67911 67912 67913 神崎郡福崎町 67922 神崎郡市川町 67923 神崎郡神河町 67924 67931 佐用郡佐用町 67951 67952 67953 67955 67956

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フレンチ ランチ ディナー 税込¥6,600 お子様 税込¥2,750

淡路島産の食材フレンチ6,000円コース(食器持参込み)

1品目:《前菜1》淡路島産鮮魚のマリネ

2品目:《前菜2》淡路島産穴子のリゾット

3品目:《メイン》魚料理か肉料理をお選びください。

         (魚)淡路島産サワラのポワレ

         (肉)和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

4品目:《デザート》ドームショコラ

     シェフ自家製のパン付き

食器をお持ちいたします。そちらの金額も含ませていただいております。

 

 

■オプション

・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み お一人様2,000円(税込 2,200円)

 ステーキなど他の肉料理ご希望の場合は別途お問い合わせください。

・お子様プレート お一人様2,500円(税込 2,750円)

・シェフ厳選ボトルワイン 1本5,000円(税込 5,500円)

  赤白お選びください。

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※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

境 学 シェフ のクチコミ

1 件中 1 から 1 までを表示しています。
2020年07月16日(木) ディナー
7/16(木)淡路島産の食材フレンチ8,000円コース

色鮮やかな料理、丁寧な盛り付け、自宅で美味しい食事の時間を過ごせました。
準備、料理提供時間も丁度よく、何も不満なかったです。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

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