新型コロナウィルス感染症対策に関する弊社の対応について → こちらを御覧ください
拠点地域 大阪市内
出張可能エリア 本町駅より電車で約1時間程度 詳細

Crêperie et Bistrot Armorica(アルモリカ)

山中 大輔 シェフ

Yamanaka Daisuke

「大阪ブルーノート」「グランドハイアット東京」でバーテンダーとしてキャリアを積む。

その後、ワインの世界に飛び込み、インポーターやワインメーカーでワインについての知識を広げる。
今は閉店したフレンチの名店「ブルディガラ」にて料理の修行をし、また、バスク料理専門店「エチョラ」フランス料理「アントラクト」のスーシェフとして働く。

現在は本町駅にてブルターニュ料理とガレットのビストロを開く。

ご自宅のワインもしくはシェフセレクトのワインに合わせたお料理を提供いたします。

 

 

※電車移動となりますため食器類はお客様の方でご用意いただきますよう、お願いいたします。

食器がない場合はお断りすることもございますので予めご了承ください。


クチコミを見る



シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


LINE でお問い合わせ OK

メニュー(一例)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥6,050 お子様 税込¥2,200

フランスの郷土料理を楽しめるコース5,500円コース(4名様から)

1品目:《アミューズ》 牡蠣のコンフィ

2品目:《前菜》自家製スモークサーモン 柑橘の香り

3品目:《リゾット》チーズたっぷり季節野菜のリゾット

4品目:《魚料理》鮮魚のポワレ ラタトゥイユと

5品目:《肉料理》牛肉の赤ワイン煮込み じゃがいものピューレ添え

6品目:《デザート》デザート(ご注文以降決めさせていただきます)

 

■オプション

・お子様コース ¥2,000(税込 2,200円)
・ホールケーキ4合サイズ ¥3,000(税込 3,300円)
・ボトルワイン(赤、白、ロゼ、スパークリング)¥5,000(税込 5,500円)
・ワインマリアージュ(8名様から) 一人6種 ¥5,000(税込 5,500円)

 

※電車移動となりますため食器類はお客様の方でご用意いただきますよう、お願いいたします。

食器がない場合はお断りすることもございますので予めご了承ください。

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

山中 大輔 シェフ のクチコミ

3 件中 1 から 3 までを表示しています。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜20:00

デリバリー

要相談(メールフォームへ)

日時を選択してください。

2023年02月

05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

2023年03月

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

これより先のスケジュールは直接お問い合わせください。