今回お願いしたのは・・・息子たちには、未就学児の子供がいるため、美味しいものを食べに行こうと思っても、「未就学児お断り」と書いてあり行くことができず、可哀そうに思って見ていたからです。
当日は、子ども料理を最初に出していただき、子どもたちが喜んで食べている中、大人の会に入りました。
どの料理も、目で驚き！、食べて感動！、そして、食べ終わると、幸せな気持ちいっぱいになりました。
また、日ごろ使っているお皿に素敵な料理が運ばれてくると、「こんな使い方もあるんだ。」と不思議な気持ちになり、面白かったです。
やはり、なんといっても、食材のよさを生かして料理をしてくださるので、「鰆って、こんなに美味しかったんだ」「知多牛の部位によって、こんなにも、味が違うんだ」など、感動の味の連続でした。
今回、お願いして本当によかったです。谷シェフ、ありがとうございました！！！ (Show less)

今回は4名の1万円コースでお願いしました。
味
盛り付け
ボリューム
全てが高いレベルで非常に満足しました。
味はイタリアンに和のテイストも入り創作色がありました。特に
とうもろこしのカッペリーニ冷製カルボナー仕立て夏トリュフ
は素晴らしいバランスの味でした。普通のレストランで目玉で出せるレベルだと思います。

ありがとうございました！ (Show less)