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拠点地域 宝塚市内
出張可能エリア 川西池田から電車で片道1時間程度(遠方時は別途交通費を頂戴いたします。) 詳細

渡邊 翼 シェフ

Watanabe Tsubasa

和食の本場、京都の「京懐石 美濃吉」や割烹料理店で修行してきました。

現在は梅田の居酒屋で料理長をしつつ、イベントなどでも料理を提供しています。

利酒師の資格も取得し、京料理に合う日本酒もご用意できます。

現在は日本酒の定期購入サービスsaketakuのエバンジェリストとしても活動中です。

お気軽にご相談ください。

 

 

※電車移動となりますため調理器具、食器類はお客様の方でご用意いただきますよう、お願いいたします。

食器がない場合はお断りすることもございますので予めご了承ください。


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シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

和食 ランチ ディナー 税込¥5,500 お子様 税込¥2,750

季節の食材を楽しめる京料理 5,000円(4名様から)

季節の食材を楽しめる京料理 5,000円

1品目:《前菜》前菜3種盛り合わせ
2品目:《椀物》二色生麩白味噌椀
3品目:《造里》お造り三種
4品目:《主菜》旬魚の焼き物
5品目:《炊物》旬野菜の湯葉餡掛け
6品目:《飯物》季節のご飯

 

■オプション

・お子様御膳 2,500円(税込2,750円)
・唎酒師シェフセレクトの日本酒 4,000円(税込4,400円)

和食 ランチ ディナー 税込¥8,800 お子様 税込¥2,750

黒毛和牛や伊勢海老を使った贅沢用京料理 8,000円(3名様から)

黒毛和牛や伊勢海老を使った贅沢用京料理 8,000円


1品目:《前菜》前菜五種盛り合わせ
2品目:《椀物》伊勢海老の白味噌椀
3品目:《造里》お造り三種
4品目:《主菜》旬魚の焼き物
5品目:《強肴》黒毛ステーキ香味ソース
6品目 :《炊物》旬野菜の湯葉餡掛け
7品目:《飯物》季節のご飯

 

■オプション

・お子様御膳 2,500円(税込 2,750円)
・唎酒師シェフセレクトの日本酒 4,000円(税込 4,400円)

和食 ランチ ディナー 税込¥16,500 お子様 税込¥2,750

シェフのお任せ京料理15,000円(2名様から)

特別なコースをご提供いたします。

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
※価格については全て税抜き表示となります。

渡邊 翼 シェフ のクチコミ

9 件中 1 から 5 までを表示しています。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチ開始可能時間 11:00〜14:00

ディナー開始可能時間 17:00〜21:00

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