Reviews of Chef Suzawa Hiromitsu
Showing 1-15 of 15 items.
Sun, 10 Aug 2025, dinner
Omakase Premium Nigiri 9,000 yen course (from 5 people)
出張のケータリングといったサービスは今回初めて利用しました。
子ども達がまた小さく、家族の集まりなどお店によってはなかなか外食も難しいので、今回は自宅まで来ていただきました。
初めての利用でどんなものかと不安もありましたが、結果家族一同大満足。
偏食がちな子ども達もめずらしく完食していました。
お料理の内容や味も大満足でしたが、今回お願いした須澤シェフのお人柄も暖かくとても丁寧な方で、安心して自宅のキッチンもお任せできました。
シェフ達が帰られたあと、母は「キッチンが前より綺麗になってる!」と感激しておりました。
また家族の集まりのときにはぜひお願いしたいです。 (Show less)
子ども達がまた小さく、家族の集まりなどお店によってはなかなか外食も難しいので、今回は自宅まで来ていただきました。
初めての利用でどんなものかと不安もありましたが、結果家族一同大満足。
偏食がちな子ども達もめずらしく完食していました。
お料理の内容や味も大満足でしたが、今回お願いした須澤シェフのお人柄も暖かくとても丁寧な方で、安心して自宅のキッチンもお任せできました。
シェフ達が帰られたあと、母は「キッチンが前より綺麗になってる!」と感激しておりました。
また家族の集まりのときにはぜひお願いしたいです。 (Show less)
出張のケータリングといったサービスは今回初めて利用しました。
子ども達がまた小さく、家族の集まりなどお店によってはなかなか外食も難しいので、今回は自宅まで来ていただきました。
初めての利用でどんな... (Show full text)
子ども達がまた小さく、家族の集まりなどお店によってはなかなか外食も難しいので、今回は自宅まで来ていただきました。
初めての利用でどんな... (Show full text)
Fri, 08 Aug 2025, dinner
Premium Course 17,000 yen (from 2 people)
6/30の予約時のメッセージにて客用駐車場が必要な場合には一言くださいと行ったにも関わらず、8/2(予約日の6日前)に駐車場が必要なので用意して欲しいとの連絡あり。急いでマンションの管理人に問い合わせてみるもやはり客用駐車場は満室。やむを得ず、コインパーキングを利用するよう伝えた。当日予定時間頃に到着した後、玄関で出迎えるとかなり不機嫌な大将。今日こんな花火大会があるなんて知らないし、開始3時間前に到着してずっと駐車場を探していた。こういうことなら早よ言ってもらわんと!等と高圧的に文句を言われ、最悪な雰囲気でスタート。(関西では有名なイベントでありながら、出張料理人として日にちの下調べもしていない自分の粗相を客に責める始末)
作業中もガシャんガシャん大きな音を立てながら準備をし、ドアの開閉時もわざとかのように大きい音を立てていました。
寿司を出し終わった後、赤だしとフルーツをお出ししますね。と言われ赤だしを提供後、待てど待てどもフルーツが出てこない。
シェフのタイミングもあるだろうから敢えて口出さず待っていたところ、そのまま片付け終わり帰ろうとしている様子。え?食後のフルーツは?と聞くとお客様でスイカを召し上がっていたのでいらないのかと思ってました。とのこと。ゲストがいたのでもてなす為に予めカットしていたスイカをテーブルに出しておりましたがそれでも正直理解できないです。こちらのフルーツは無料で提供されているのか分かりませんが自分の口でコースメニューを説明しときながら客とコミュニケーションも取らず勝手な判断でコース料理の一部を提供しない等と非常に残念でした。
当日は小さな子供、90を過ぎた高齢者が参加しており、みんな体力もない中午後10時までフルーツを待ってこの有様でした。(因みに午後4時から準備開始、食事は午後6時スタート)
今まで出張シェフを利用したことはありましたがここまで残念な経験をしたのは初めてでした。
良かった点はお寿司はそれなりに美味しかったです。またガスコンロも使用前より綺麗に磨き上げてくれたところです。 (Show less)
作業中もガシャんガシャん大きな音を立てながら準備をし、ドアの開閉時もわざとかのように大きい音を立てていました。
寿司を出し終わった後、赤だしとフルーツをお出ししますね。と言われ赤だしを提供後、待てど待てどもフルーツが出てこない。
シェフのタイミングもあるだろうから敢えて口出さず待っていたところ、そのまま片付け終わり帰ろうとしている様子。え?食後のフルーツは?と聞くとお客様でスイカを召し上がっていたのでいらないのかと思ってました。とのこと。ゲストがいたのでもてなす為に予めカットしていたスイカをテーブルに出しておりましたがそれでも正直理解できないです。こちらのフルーツは無料で提供されているのか分かりませんが自分の口でコースメニューを説明しときながら客とコミュニケーションも取らず勝手な判断でコース料理の一部を提供しない等と非常に残念でした。
当日は小さな子供、90を過ぎた高齢者が参加しており、みんな体力もない中午後10時までフルーツを待ってこの有様でした。(因みに午後4時から準備開始、食事は午後6時スタート)
今まで出張シェフを利用したことはありましたがここまで残念な経験をしたのは初めてでした。
良かった点はお寿司はそれなりに美味しかったです。またガスコンロも使用前より綺麗に磨き上げてくれたところです。 (Show less)
6/30の予約時のメッセージにて客用駐車場が必要な場合には一言くださいと行ったにも関わらず、8/2(予約日の6日前)に駐車場が必要なので用意して欲しいとの連絡あり。急いでマンションの管理人に問い合わせ... (Show full text)
Tue, 27 May 2025, dinner
Omakase Premium Nigiri 9,000 yen course (from 5 people)
リピーターです。大人5人(男性)、ビジネス交流会で利用。みんな美味しいと喜んでました。ありがとうございました♪
Wed, 05 Mar 2025, dinner
Omakase Premium Nigiri 9,000 yen course (from 5 people)
リピートしました。おいしいので気に入っています。
ありがとうございました。
ありがとうございました。
Thu, 12 Dec 2024, lunch
Omakase Nigiri 12 pieces, 6,000 yen course (from 8 people)
初めて利用させて頂きました。
とても美味しすぎて、大満足です!
サプライズでお誕生日のお祝いにお願いしましたが、とても喜んでもらえました。
またぜひ頼みたいと思います。
ありがとうございました。
とても美味しすぎて、大満足です!
サプライズでお誕生日のお祝いにお願いしましたが、とても喜んでもらえました。
またぜひ頼みたいと思います。
ありがとうございました。
Fri, 19 Jul 2024, dinner
Luxury Course 11,000 yen (from 4 people)
最高に美味しかったです。
須澤シェフも気さくで良い方でした。
家族全員、喜んで楽しい思い出になりました。
須澤シェフも気さくで良い方でした。
家族全員、喜んで楽しい思い出になりました。
Sat, 25 Nov 2023, lunch
お任せ特上握り 9,000円コース(5名様から)
1人1人の好みに合わせたお寿司を握っていただきました
こちらのわがままに全てこたえていただきました
ひとつひとつのお寿司がどれも凝っていて
とても美味しかったです
お腹いっぱいになり食べきれませんでした
子どものいるご家庭にも対応に慣れていて
大人もゆっくりと食事を楽しめました
大満足でした。ありがとうございました (Show less)
こちらのわがままに全てこたえていただきました
ひとつひとつのお寿司がどれも凝っていて
とても美味しかったです
お腹いっぱいになり食べきれませんでした
子どものいるご家庭にも対応に慣れていて
大人もゆっくりと食事を楽しめました
大満足でした。ありがとうございました (Show less)
1人1人の好みに合わせたお寿司を握っていただきました
こちらのわがままに全てこたえていただきました
ひとつひとつのお寿司がどれも凝っていて
とても美味しかったです
お腹いっぱいになり食べきれま... (Show full text)
こちらのわがままに全てこたえていただきました
ひとつひとつのお寿司がどれも凝っていて
とても美味しかったです
お腹いっぱいになり食べきれま... (Show full text)


この度はご用命ありがとうございました。
大切な会に華を添えられて嬉しいです。
今後とも是非よろしくお願いします!!
Fri, 20 Oct 2023, dinner
お任せ握り 12貫 6,000円コース(8名様から)
会社の新オフィスオープニングレセプション開催にあたり、注文いたしました。
ご相談が遅くなり、かなりスケジュールがきつめになってしまったのですが、快くお受けいただきました。
また、会社のオフィスで握りたてのお寿司が食べられるのは、まさに非日常でお客様始め参加者皆様に喜んでいただくことができました。
肝心の味について、出張でも完全にお店クオリティだし、非常においしかったので今度はこちらがお店に伺いたくなりました。※12貫コースでもボリュームも結構しっかりありました、ご参考まで。
(Show less)
ご相談が遅くなり、かなりスケジュールがきつめになってしまったのですが、快くお受けいただきました。
また、会社のオフィスで握りたてのお寿司が食べられるのは、まさに非日常でお客様始め参加者皆様に喜んでいただくことができました。
肝心の味について、出張でも完全にお店クオリティだし、非常においしかったので今度はこちらがお店に伺いたくなりました。※12貫コースでもボリュームも結構しっかりありました、ご参考まで。
(Show less)
会社の新オフィスオープニングレセプション開催にあたり、注文いたしました。
ご相談が遅くなり、かなりスケジュールがきつめになってしまったのですが、快くお受けいただきました。
また、会社のオフィスで握... (Show full text)
ご相談が遅くなり、かなりスケジュールがきつめになってしまったのですが、快くお受けいただきました。
また、会社のオフィスで握... (Show full text)
ご用命ありがとうございます。
キッチンの無い環境でも本格的な寿司が提供可能です。今後とも会社様、個人様問わず、是非ご用命ください。
Sun, 17 Sep 2023, dinner
お任せ特上握り 9,000円コース(5名様から)
90歳の母の誕生日のお祝いのとてもいい思い出になりました。子供も須澤さんの美味しいお鮨のおかげで食わず嫌いを克服出来ました。また機会があれば是非お願いしたいです。
Sat, 25 Mar 2023, dinner
極上コース15,000円(2名様から)
義理の父母の退職記念で利用しました。
遠方にもかかわらず、非常に丁寧に対応していただきました。料理も、非常に豪華で美味しかったです。
量もちょうどよく、全員満腹でした。
家族全員大満足で、とても楽しい、いい会になりました。
子供もお寿司のおいしさに気づき、普段の倍はご飯を食べました。
また、間近でプロの料理人の料理をみることができ、勉強になりました。
また利用したいと思います。 (Show less)
遠方にもかかわらず、非常に丁寧に対応していただきました。料理も、非常に豪華で美味しかったです。
量もちょうどよく、全員満腹でした。
家族全員大満足で、とても楽しい、いい会になりました。
子供もお寿司のおいしさに気づき、普段の倍はご飯を食べました。
また、間近でプロの料理人の料理をみることができ、勉強になりました。
また利用したいと思います。 (Show less)
義理の父母の退職記念で利用しました。
遠方にもかかわらず、非常に丁寧に対応していただきました。料理も、非常に豪華で美味しかったです。
量もちょうどよく、全員満腹でした。
家族全員大満足で、とても... (Show full text)
遠方にもかかわらず、非常に丁寧に対応していただきました。料理も、非常に豪華で美味しかったです。
量もちょうどよく、全員満腹でした。
家族全員大満足で、とても... (Show full text)
Mon, 26 Apr 2021, dinner
豪華鮨お任せコース 10,000円(2名様から)
会社の福利厚生施設での会食で利用させていただきました。
味、ボリューム、お料理の見た目の美しさ、どれも素晴らしかったです!
直前の急な人数変更にも対応して下さり、本当に助かりました。
大満足させていただきました!!是非またお願いしたいです。
味、ボリューム、お料理の見た目の美しさ、どれも素晴らしかったです!
直前の急な人数変更にも対応して下さり、本当に助かりました。
大満足させていただきました!!是非またお願いしたいです。
Sun, 31 Jan 2021, dinner
豪華鮨お任せコース 10,000円(2名様から)
昨日は、大変ありがとうございました!どれも全部とても美味しかったです!お寿司はもちろんのこと、煮魚が特に美味しくて、1万円のコースにしてよかったです!!
またお願いしたいと思います!!
またお願いしたいと思います!!
Sat, 28 Dec 2019, dinner
豪華鮨お任せコース 8,000円(4名様から)(8000円 x 4人 = 32000円)
お子様用コース2,500円(2500円 x2= 5000円)
煮魚追加 お一人様500円(500円 x2= 1000円)
初めて利用しましたが、コストパフォーマンスがとても良かったです。お寿司はとても美味しかったです。普段とは違う非日常感を味わえたので満足です。