先日「初めての出張シェフ」を上地シェフにお願いしましたが、期待をはるかに上回る、想像以上の素晴らしい体験でした。

今回は、35,000円（税込）のコースに、お肉料理を黒毛和牛（プラス2,750円）に変更していただきました。
提供されたコース料理は、一品一品が驚きと感動の連続でしたが、特に印象的だったのは、その繊細な味付けや工夫が凝らされた食感と、他では体験したことがないような食材の組み合わせです。
またどの料理も、まるで芸術作品のような盛り付けで、食べる前からより一層気分を盛り上げてくれました。

そして、一口食べるごとに、シェフの卓越した技術とセンスを感じ、ただのフレンチではなく、シェフの個性が光る唯一無二の創作フレンチだと感じました。
コース内容も工夫が凝らされており、中でも締めに出てきた中華そばは、良い意味で期待を裏切る、フレンチのコースの締めとして最高のサプライズでした。

出張シェフという形式でありながら、そのクオリティはミシュランの三ツ星レストランに足を運んだかのようでした。
今回は5名でお願いしましたが、全員が一口食べるごとに「美味しい！」と感動の声をあげるほど、大満足でした。

「またこの方のお料理を食べたい」と全員が口を揃えて話していたので、近いうちにまたお願いすることになると思います。
最高の思い出と感動をありがとうございました！ (省略して表示)

前回もとても美味しかったので、2回目の利用でした。
96歳の母のバースデーに家族が集まったのですが、硬い食材や脂身は苦手な母の好みも汲んでいただき、綺麗なバースデープレートも用意して下さいました。豊富な食材と絶妙な味付けで、どのメニューも美しくて美味しくて、大満足でした。
家族も皆喜んでいます。
ありがとうございました。 (省略して表示)

初めて利用させて頂きました。
どんな感じで進むのか少し心配でしたがシェフとの連絡も上手く取れスムーズに当日を迎える事が出来ました。
今回イタリアンの上地シェフにお願いをさせて頂きましたが…
全ての料理が美味しく楽しくすごす事が出来ました❢
お招きしたお客さんも　とても喜んで帰られました❢
是非また利用したいと思います😊
ありがとうございました。 (省略して表示)

本番フランスの味10,000円コース

初めて利用させていただきました。
シェフもアシスタントの方も、とても気さくで明るい方でした。
お料理は、とても美味しく見た目も素晴らしかったです。食材や料理方法など詳しく説明してくださり勉強にもなりました。
サービスのタイミングも良く最高の食事会となりました。 (省略して表示)

母の90才の誕生日に来ていただきました。初めてでしたが、手際の良さ、美味しい料理に大変感動しました。
家で、こんなに珍しい食材の数々を使って、高齢の母に合わせて、食べやすく、かつ豪華なディナーが出てくるのに、母も大満足でした。
柔らかなウニや、旬の鯛、熟成した柔らかな牛肉、また、旬の山菜を使ってのお料理は見事でした。ありがとうございました。
またお願いしたいと思います。 (省略して表示)

リストランテは２回目の利用です。
今回もシェフの美味しい料理と和やかな会話でとても楽しいランチ会でした。2年ぶりに会うママ友達も興味津々に作業の様子を見ながら本格的なフレンチが食べれたことに感激していました。上地シェフはヤリイカと広島牡蠣はゆずや山椒を蕪のポタージュはマスタード抽出オイルをアクセントに使われて絶妙な火入れとともに新感覚のお料理を堪能いたしました。
是非また利用させていただこうと思っています。 (省略して表示)

今回新しく家を建てたので友達家族を招待しました。小さな子供が居るので食事を用意するのは大変だと思い、お届けリストランテを利用しました。初めて利用してのですが、ハッキリ言って最高でした！！何故もっと早く利用しなかったのか。。。笑　合計5人の子供達が居てワチャワチャしていても気になりません！レストランなら何度も何度も謝り倒しています。笑
上地シェフのお料理もとても美味しくて子供のお料理も、子供達が食べる食べる！！！もうおなかいっぱーいと言ってリビングで遊んでいるうちに大人はゆっくりお料理を堪能させてもらいました。久々に美味しいコース料理を優しいシェフのお話を聞きながら食べて幸せな時間でした！また利用させていただきます。ありがとうございました！！！ (省略して表示)