結婚記念日ランチとしてカジュアルコース、お子様ワンプレート、お祝いのデザートプレート、伊勢海老をお願いさせて頂きました。昨年の結婚記念日もランチで出張シェフして頂き、とても美味しいフランス料理、そして料理の説明や気遣いなどが素晴らしかったので、今年もお願いさせて頂きました。
今回の料理一品一品の絶妙な味付けに舌鼓を打ちました。また事前にヒアリングシートとメッセージのやり取りで、こちらの要望をきめ細やかに聞いて実現して下さり大変に感謝しております。来年の記念日もお願いすることを考えています。 (省略して表示)

前回もとても美味しかったので、2回目の利用でした。
96歳の母のバースデーに家族が集まったのですが、硬い食材や脂身は苦手な母の好みも汲んでいただき、綺麗なバースデープレートも用意して下さいました。豊富な食材と絶妙な味付けで、どのメニューも美しくて美味しくて、大満足でした。
家族も皆喜んでいます。
ありがとうございました。 (省略して表示)

どの料理も驚きもありつつ楽しめて、素材からソースから全部が美味しかったです。
今回は両親の還暦祝いだったのですが、誕生日プレートがバラの絵で素敵でした。2人とも喜んでくれたので依頼してよかったです。また他のお祝いなどでも利用させていただきたいです。
苦手なものなどへの対応も応えてくださってありがとうございました。 (省略して表示)

爽やかな笑顔と目利きのセンスあるシェフから厳選された自然豊かで水の良い滋賀県の食材てと贅沢な旬の伊勢海老、最高に美味しかった〜❣️シャキシャキの季節野菜と珍しい秋味の茶色いえのき茸、赤身と脂がほど良い近江牛も最高でした。お値段もお得感があり揃った家族全員大満足でした。ありがとうございました。🙏
要望があれば何処までも出張してくださるようでまた是非、シェフの厳選された魚、野菜、お肉、頂きたいです。😊 (省略して表示)

出張サービスの依頼は初めてでしたが、配膳や調理道具の使用についてあらゆるご配慮いただき良かったです。お料理は手間をかけた食材やセンスのよい盛り付けなど、食べてもおいしく、目でも楽しめる本格的なお料理を楽しめました。出張サービスとは思えない充実度でまたぜひお願いしたいと思います。平シェフのお料理で最高に楽しい時間を過ごせました！ありがとうございました。 (省略して表示)

両親の還暦祝いを9,000円のコースにて
大人8人と子ども2人(生モノあり１名・生モノなし対応１名）で利用させていただきました。
大人のコースですが、ネタを握るのも目の前で見れるからテンションが上がるし、
シェフも気さくに話をしてくださるのでムードも最高です。
写真は子ども用のコース内容と大人用で私が個人的に感動したものです。
場所が異なっても、どこでもきっとこれだけ美味しいものを提供できるのだろうなと
シェフの持つ技術に頭が下がります。
コースは２貫ずつの提供です。メニューは事前に提示されていましたが、それでも次どんな美しい鮨が来るんだろうかとみんなでワクワクするくらい、最初の１貫から感動させられます。
提供速度も適切で、みんなで持ち寄ったお酒もいいペースで飲めました。
最後うまいことみんな満腹で、「うまかったなー」って絵に書いたようなセリフを言い合いながら床につきました。最高の思い出をありがとうございました。
語彙力に欠けるので、写真も一緒に添付しました。
両親が喜んでくれて何よりも私は嬉しかったです。
また何かの機会に利用させていただきたいです。 (省略して表示)